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Michel Bras Coltello da chef 225 mm n. 5

Prezzo scontatoCHF 430.00

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Coltello da chef Michel Bras 225 mm n. 5 di KAI

Il coltello da chef Michel Bras da 225 mm n. 5 di KAI è un coltello da chef eccezionale che unisce la tradizionale maestria artigianale giapponese al design moderno. Questo coltello è stato creato in collaborazione con il famoso chef francese Michel Bras, garantendo un equilibrio perfetto e la massima funzionalità per qualsiasi compito in cucina. Con un nucleo in acciaio VG-10 e un rivestimento in titanio, il coltello offre resistenza e affilatura, rendendolo uno strumento indispensabile sia per gli chef professionisti che per quelli amatoriali.

Ogni coltello è dotato di una guaina magnetica numerata corrispondente al numero di serie del coltello, nonché di una guida per l'affilatura per garantire che il coltello sia sempre in perfette condizioni. Il manico in legno Pakka a forma di D offre una presa comoda, mentre il valore HRC di 60 garantisce un'eccellente durezza e un'affilatura duratura.

Caratteristiche e vantaggi
  • Coltello da chef con una lunghezza di 225 mm
  • Costruzione a 3 strati con nucleo in VG-10 e rivestimento in titanio
  • Include fodero magnetico/saya numerato
  • Molatura standard per una nitidezza ottimale
  • Materiale del manico in legno Pakka a forma di D per il massimo comfort
  • Durezza di 60 HRC per un'affilatura duratura
Tipo coltello da chef
Forgiatura e acciaio 3 strati, nucleo VG-10, rivestito in titanio
macinazione Levigato standard
Tipo di maniglia A forma di D
Inossidabile
Durezza 60
Materiale della maniglia Legno di Pakka
Lunghezza 225
Altezza Informazioni mancanti
Peso Informazioni mancanti
Larghezza fuori dalla maniglia Informazioni mancanti
Manutenzione e utilizzo

Per garantire longevità e prestazioni ottimali, si consiglia di lavare a mano il coltello e di asciugarlo accuratamente dopo l'uso. Utilizzare la guida di affilatura per mantenerne l'affilatura e riporre il coltello nel fodero incluso per proteggere la lama.

Rune - Jakobsen Design Michel Bras 225 mm Kokkekniv 5 Kokkekniv_1
Michel Bras Coltello da chef 225 mm n. 5 Prezzo scontatoCHF 430.00