Vai al contenuto

Carrello della spesa

Il tuo carrello è vuoto

Moritaka 240mm Kiritsuke Aogami-Super

Prezzo di venditaCHF 319.00

Non viene addebitata l'IVA. consegna verranno visualizzate al momento del pagamento


Coltello Moritaka 240mm Kiritsuke Aogami-Super

Il Moritaka Kiritsuke Aogami-Super da 240 mm è un eccezionale coltello da chef che unisce l'artigianato tradizionale alla funzionalità moderna. Questo coltello è realizzato con una lama a tre strati, con il nucleo in acciaio Aogami-Super (blu-super), che garantisce affilatura e durata eccezionali. Il coltello Kiritsuke è noto per la sua caratteristica punta K, che lo rende ideale per lavori di precisione in cucina. Con un manico in noce nella classica forma ottagonale WA, offre comfort ed eleganza. I coltelli Moritaka non sono solo utensili, ma anche opere d'arte che rendono ogni esperienza culinaria un piacere.

Caratteristiche e vantaggi
  • Lama da 240 mm a tre strati con anima Aogami-Super
  • Punta K distintiva per un taglio di precisione
  • Manico in legno di noce con design ottagonale WA
  • Design rustico iconico di uno dei più antichi coltellinai del mondo
  • Lama forgiata a mano con finitura kurouchi scura
Tipo Kiritsuke
Lunghezza 240 mm / 24 cm
Forgiatura e acciaio San Mai (tre strati), nucleo Aogami Super
macinazione 50/50
Tipo di maniglia Ottagonale
Inossidabile NO!
Durezza 63-64HRC
Materiale della maniglia Ghiera in noce e pakkawood nero
Manutenzione e utilizzo

Per garantire la longevità del tuo coltello Moritaka, è importante mantenerlo correttamente. Risciacqua sempre la lama subito dopo l'uso per prevenire la ruggine. Evita di tagliare materiali duri come ossa o cibi congelati, poiché ciò potrebbe danneggiare la lama. Tratta il tuo coltello con cura e ti ricompenserà con prestazioni eccezionali per molti anni.

Moritaka Moritaka 240 mm Kiritsuke Aogami - Super _1
Moritaka 240mm Kiritsuke Aogami-Super Prezzo di venditaCHF 319.00