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Shun Classic 165mm Gokujo Boner

Prezzo scontatoCHF 147.00

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Un disossatore molto appuntito, realizzato nella forma giapponese del gokujo. È particolarmente indicato per pollo e altri volatili, poiché la punta permette di raggiungere tutti gli angoli e le fessure. Ricordate però che si tratta di un coltello e non di un'ascia, quindi non può resistere ai vostri tentativi di tagliare ossa o simili. Separare la carne dalle ossa, tuttavia, non è un problema.

Stile: Gokujo/Bones 15 cm

Tipo di acciaio: 65 strati, anima VG-10

Saya/fodero: Non incluso

Rettifica: Rettifica standard

Materiale del manico: legno di Pakka in betulla tinto nero

Punteggio ottenuto: 61

Codice articolo: DM-0743

KAI Shun Classic 165 mm Gokujo Udbener _1
Shun Classic 165mm Gokujo Boner Prezzo scontatoCHF 147.00