Teruyasu Fujiwara è un rinomato coltellinaio giapponese la cui famiglia vanta una tradizione di fabbricazione di spade lunga oltre 150 anni . L'azienda è stata fondata nel 1870 e da allora si è evoluta producendo coltelli da cucina forgiati a mano della massima qualità.

I coltelli Teruyasu Fujiwara sono noti per la loro estrema affilatura, durevolezza e design estetico. Utilizzano tecniche tradizionali di fabbricazione delle katana, tra cui la laminazione san-mai, realizzando coltelli che sono al tempo stesso funzionali e belli.