Naar inhoud

Winkelwagen

Je winkelwagen is leeg

Shun Classic – uitbeenmes, 15 cm

Aanbiedingsprijs€190,95 EUR

Inclusief btw. Verzendkosten berekend bij het afrekenen


Shun Classic 150 mm Boner van KAI

De Shun Classic 150 mm Boner van KAI is het perfecte mes voor nauwkeurige sneden van kip en gevogelte. Het spitse, smalle lemmet is opgebouwd rond een kern van 69 lagen VG-MAX-staal en is stijf genoeg om botten en gewrichten te volgen. Het ergonomische handvat van pakka-hout zorgt voor een comfortabele grip, waardoor u zelfs in de meest lastig bereikbare hoekjes en gaatjes gemakkelijk kunt snijden. De uitbeenmes is ideaal om vlees van botten te verwijderen, maar onthoud dat het niet is ontworpen om botten door te snijden. Maak koken een fluitje van een cent met dit professionele mes dat traditioneel vakmanschap combineert met moderne technologie.

Specificaties

  • Lemmet van 68-laags Damascusstaal rond een VG-MAX-kern
  • Ergonomisch handvat van Pakkawood voor een comfortabele grip
  • Ideaal voor het trancheren van kip en gevogelte
  • Puntig lemmet voor precieze sneden op moeilijk bereikbare plaatsen
  • Hardheid van 61 HRC voor langdurige scherpte
Type Uitbenen
Smeden en staal 68 lagen Damascusstaal, VG-MAX kern
Slijping Standaard geslepen
Type handvat Pakkahout
Roestvrij Ja
Hardheid 61 HRC
Materiaal handvat Pakkahout
Lengte 150 mm

Onderhoud en verzorging

Om langdurige scherpte en duurzaamheid te garanderen, wordt aanbevolen het mes na gebruik met de hand af te wassen en grondig af te drogen. Vermijd vaatwassers en scherpe voorwerpen die het lemmet kunnen beschadigen. Bewaar het mes in een schede of op een magneetstrip om het te beschermen tegen beschadiging.

Shun Classic – uitbeenmes, 15 cm, van KAI
Shun Classic – uitbeenmes, 15 cm Aanbiedingsprijs€190,95 EUR