Naar inhoud

Winkelwagen

Je winkelwagen is leeg

MAC Chef – koksmes met luchtgleuf, 25,5 cm

Aanbiedingsprijs€150,95 EUR

Inclusief btw. Verzendkosten berekend bij het afrekenen


MAC Chef koksmes met kuiltjes in het lemmet, 25,5 cm – minder weerstand en beter loskomen

MAC Chef is een lichte en eenvoudige werkserie met dunne, roestbestendige lemmeten. Foodgear geeft aan dat de modellen in deze serie zijn gemaakt van molybdeenstaal met een hardheid van ongeveer 59 HRC en een handvat van gelamineerd berken-/pakkahout. De geometrie is duidelijk Japans: minder staal achter de snijkant dan bij veel klassieke Europese messen.

In gebruik

Het lange lemmet van 25,5 cm biedt voldoende bereik voor grote groenten, braadstukken en grotere porties. Het voordeel is dat er meer ingrediënten in één vloeiende beweging gesneden kunnen worden; aan de andere kant neemt het meer ruimte in beslag op de snijplank.

Specificaties

  • Bladlengte: 25,5 cm
  • Blad: met kuiltjes in het lemmet / kartels voor gemakkelijker glijden
  • Kuiltjes in het lemmet: verminderen het contactoppervlak met het ingrediënt
  • Staal: roestbestendig molybdeenstaal
  • Hardheid: ca. 59 HRC
  • Handvat: gelamineerd berken-/pakkahout
  • Japanse, dunne lemmetgeometrie

Onderhoud

Was het mes met de hand af en droog het na gebruik. Vermijd vaatwassers, botten, bevroren producten en andere harde voorwerpen, tenzij het mes daarvoor specifiek bedoeld is. Bewaar het mes zo dat de snijkant niet tegen andere metalen voorwerpen rust.

MAC Chef – koksmes, 25, 5 cm
MAC Chef – koksmes met luchtgleuf, 25,5 cm Aanbiedingsprijs€150,95 EUR