Naar inhoud

Winkelwagen

Je winkelwagen is leeg

MAC Pro – santokumes met Granton-groeven, 17 cm

Aanbiedingsprijs€150,95 EUR

Inclusief btw. Verzendkosten berekend bij het afrekenen


MAC Pro santoku 17 cm met luchtsnede – de groentespecialist

De santoku is geschikt voor vlees, vis en groenten, en de luchtsneden – de langwerpige uitsparingen langs het lemmet – creëren kleine luchtkamertjes tussen het staal en het product, waardoor natte plakken van het lemmet loslaten in plaats van te blijven plakken. De Professional-serie is MAC's meest bekende lijn. De lemmeten zijn dunner geslepen dan die van de meeste concurrenten, het staal is gelegeerd met molybdeen en vanadium, en het handvat heeft een bolster waardoor het mes een gewicht heeft dat meer lijkt op een Westers koksmes.

Wat merk je in de praktijk?

Aardappelen, komkommers en pompoenen glijden van het mes af in plaats van erdoorheen te snijden. Een dun mes snijdt in plaats van te splijten. Dit is vooral merkbaar bij harde groenten en wortelgroenten, waar het mes met minder kracht doorheen glijdt – en waar dikkere, zwaardere messen moeten worden aangedrukt.

Specificaties

  • Bladlengte: 17 cm
  • Type: santoku met air edge
  • Staal: molybdeen-vanadium, 59–61 HRC
  • Handvat: pakkahout met bolster
  • Gemaakt in Seki, Japan
  • Handwas en -droog - niet geschikt voor de vaatwasser
MAC Pro – santokumes, 17 cm
MAC Pro – santokumes met Granton-groeven, 17 cm Aanbiedingsprijs€150,95 EUR