Naar inhoud

Winkelwagen

Je winkelwagen is leeg

Kampot Blanc – witte peper in glazen pot of navulling

Aanbiedingsprijs€13,95 EUR

Inclusief btw. Verzendkosten berekend bij het afrekenen

Variant:

Voorraad artikel. Verzending binnen 2-3 werkdagen.


Kampot Blanc – witte Kampotpeper

Lichte, crèmekleurige bessen met een sterk aroma. Kampotpeper uit Cambodja is een van de meest gewaardeerde pepers ter wereld en heeft een beschermde geografische aanduiding. De peper is afkomstig uit één enkel teeltgebied en wordt met de hand geplukt, in plaats van in verschillende gebieden.

Proeven en gebruiken

Tonen van citrus, menthol en vanille, en een intense, ronde scherpte. Harmonieert met wit vlees, vis, lichte sauzen – en aardbeien, de combinatie die mensen het meest verrast.

Over het malen van peper

Peper verliest zijn aroma binnen enkele minuten na het malen, doordat de vluchtige oliën verdampen. Daarom wordt het pas gemalen of gestampt vlak voor gebruik - en daarom kun je zelfs het verschil in herkomst proeven. Witte peper is dezelfde bes als zwarte peper, maar dan zonder de buitenste schil - waardoor de smaak zuiverder en minder bitter is.

Specificaties

  • Witte peper, van één enkele oorsprong
  • Oorsprong: Kampot, Cambodja
  • Met zorg uitgekozen
  • Verkrijgbaar als glas (40 g netto) of navulling (40 g).
Kampot Blanc witte Kampotpeper, Navulling - netto-inhoud 40 gram van PurePepper
Kampot Blanc – witte peper in glazen pot of navulling Aanbiedingsprijs€13,95 EUR