Naar inhoud

Winkelwagen

Je winkelwagen is leeg

MAC Ginsan – kiritsuke-mes, 27 cm

Aanbiedingsprijs€613,95 EUR

Inclusief btw. Verzendkosten berekend bij het afrekenen


MAC Ginsan Kiritsuke Mes, 27 cm – K-tip en lang, plat lemmet

De MAC Ginsan-serie is gebouwd rond Ginsan (Gin-3/Zilver-3), een roestbestendig Japans staal dat zeer fijn geslepen kan worden. De serie is gericht op traditionele Japanse lemmetvormen, waarbij precisie en een schone, lange snede belangrijker zijn dan gewicht en kracht.

In gebruik

Het lange, relatief platte lemmet en de kenmerkende K-tip van de Kiritsuke zijn geschikt voor precieze duw- en trekbewegingen. Met een lengte van 27 cm heb je voldoende bereik voor grotere ingrediënten en een punt die geschikt is voor gedetailleerd werk.

Specificaties

  • Bladlengte: 27 cm
  • Staal: Ginsan / Gin-3 (Zilver-3), roestbestendig
  • Serie: MAC Ginsan
  • Gemaakt in Japan

Onderhoud

Was het mes met de hand af en droog het na gebruik. Vermijd vaatwassers, botten, bevroren producten en andere harde voorwerpen, tenzij het mes daarvoor specifiek bedoeld is. Bewaar het mes zo dat de snijkant niet tegen andere metalen voorwerpen rust.