Naar inhoud

Winkelwagen

Je winkelwagen is leeg

Moritaka Aogami-Super – kawamuki-mes, 11 cm

Aanbiedingsprijs€204,95 EUR

Inclusief btw. Verzendkosten berekend bij het afrekenen


Traditioneel Japans Kawamuki-mes met een lemmet van 110 mm, gesmeed uit Aogami Super-koolstofstaal met een zachte ijzeren bekleding.

Het mes is ontworpen voor precisiewerk met groente en fruit en heeft een klassiek Japans houten handvat.

Specificaties

  • Lemmetlengte: 11 cm
  • Type: kawamuki (schilmes)
  • Kern: Aogami Super (Blue Super) koolstofstaal
  • Hardheid: 64–65 HRC
  • Constructie: warikomi, drie lagen met zacht ijzer
  • Afwerking: kurouchi (ongeslepen smeedafwerking)
  • Slijping: convex 50/50
  • Heft: notenhout, achthoekige WA-vorm
  • Gesmeed in Yatsushiro, Kumamoto, Japan
  • Niet roestvast – handwas en direct afdrogen
Moritaka Aogami-Super kawamuki-mes, 11 cm
Moritaka Aogami-Super – kawamuki-mes, 11 cm Aanbiedingsprijs€204,95 EUR
Shun Classic koksmes, 15 cm van KAI

KAI Shun

Moritaka Aogami-Super koksmes, 270 mm

Moritaka

MAC Chef BK koksmes, 31 cm

MAC

Nenox LB koksmes, 24 cm

Nenox