• Japanin käsityöt
  • Kagami Crystal
Kirjaudu sisään

Maa

Kieli

Ostoskori

Ostoskorisi on tyhjä

Deba

Deba on japanilainen veitsi, suunniteltu kalojen fileointiin ja leikkaamiseen, myös luiden ja päiden läpi leikkaamiseen.

Vaikka se on painava, siinä on myös riittävästi tarkkuutta ruodintaan ja annosten pilkkomiseen. Sitä käyttävät perinteisesti japanilaiset kalamestarit, ja se on välttämätön työkalu ammattikeittiöissä, joissa valmistetaan sushia tai kaisekia

Se yhdistää japanilaisen keittiön voiman ja tarkkuuden yhteen veitseen.

Lajittelu

5 tuotetta

Suodattimet

Kokoelmat
Rune-Jakobsen WoodworksAlexander handcrafted MillsPentole AgnelliLes Céramiques De LussanJapanin käsityötKagami CrystalKAI, MAC, Moritaka, NenoxTessitura Toscana TelerieLibecoKlässbolsFlat Cap huonekalut
Moritaka, Moritaka 165 mm Yo - Deba Aogami - Super_1
Moritaka
Moritaka Aogami-Super – yo-deba knife, 16.5 cm Alennushinta€341,95 EUR
KAI, Seki Magoroku Redwood Mellem Deba_1
KAI
Seki Magoroku Redwood – Medium – Deba fish knife Alennushinta€102,95 EUR
LoppuunmyytyKAI, Shun Pro Sho 210 mm Deba_1
KAI
Shun Pro Sho – Deba fish knife, 21 cm Alennushinta€341,95 EUR
LoppuunmyytyKAI, Shun Pro Sho 165 mm Deba_1
KAI
Shun Pro Sho – Deba fish knife, 16.5 cm Alennushinta€327,95 EUR
MAC, MAC 170 mm Deba_1
MAC
MAC – Deba – Japanese fish knife in several sizes AlennushintaAlkaen €222,95 EUR

← Fire →

Alle knive - Rune-Jakobsen Design

Veitset

MAC, MAC AB 170 mm Santoku_1

MAC

Moritaka, Moritaka 270 mm Kokkekniv Aogami - Super_1

Moritaka

Nenox, Nenox 240 mm Kokkekniv LB_1

Nenox

KAI Shun
Alle knive - Rune-Jakobsen Design

Veitset

MAC, MAC AB 170 mm Santoku_1

MAC

Moritaka, Moritaka 270 mm Kokkekniv Aogami - Super_1

Moritaka

Nenox, Nenox 240 mm Kokkekniv LB_1

Nenox

KAI Shun

← Type →

Moritaka, Moritaka 110 mm Ko - Kiritsuke Aogami - Super_1

Bunka

Moritaka, Moritaka 165 mm Yo - Deba Aogami - Super_1

Deba

Moritaka, Moritaka 210 mm Gyuto Aogami - Super_1

Kokkiveitsi – Gyuto

KAI, Shun Premier 140 mm Nakiri_1

Vihannesveitsi – Nakiri

MAC, MAC Superior 165 mm Santoku_1

Santoku

KAI, Shun Classic 200 mm Slicer_1

Viipalointiveitsi – Sujihiki

KAI, Shun Classic 165 mm Gokujo Udbener_1

Honesuki

KAI, Shun Premier 150 mm Utility_1

Monikäyttöinen

KAI, Wasabi Black 100 mm Urtekniv_1

Yrttiveitsi – Petty

MAC, MAC Traditional 270 mm Yanagiba_1

Yanagiba

MAC, MAC Superior 275 mm Brødkniv_1

Leipäveitsi
Moritaka, Moritaka 110 mm Ko - Kiritsuke Aogami - Super_1

Bunka

Moritaka, Moritaka 165 mm Yo - Deba Aogami - Super_1

Deba

Moritaka, Moritaka 210 mm Gyuto Aogami - Super_1

Kokkiveitsi – Gyuto

KAI, Shun Premier 140 mm Nakiri_1

Vihannesveitsi – Nakiri

MAC, MAC Superior 165 mm Santoku_1

Santoku

KAI, Shun Classic 200 mm Slicer_1

Viipalointiveitsi – Sujihiki

KAI, Shun Classic 165 mm Gokujo Udbener_1

Honesuki

KAI, Shun Premier 150 mm Utility_1

Monikäyttöinen

KAI, Wasabi Black 100 mm Urtekniv_1

Yrttiveitsi – Petty

MAC, MAC Traditional 270 mm Yanagiba_1

Yanagiba

MAC, MAC Superior 275 mm Brødkniv_1

Leipäveitsi
Rune-Jakobsen Woodworks, Knifeboard Standard - smal knivskinne i længder fra 20 - 120 cm. Bredder fra 4,5 - 8,5 cm._1

Kapeat veitsitelineet

Køb den kraftige 'Wideboard X - tra' 10 cm bred og ekstra kraftig knivmagnet fra Rune - Jakobsen Woodworks hos os

Leveät veitsitelineet

Køb 'Leather protected Version 2.0' knivmagnet med læderfront i længder fra 20 - 80 cm_1 fra Rune - Jakobsen Woodworks hos os

Veitsitelineet nahasta, linoleumista tai korkista.

Magneettiset veitsitelineet neodyymimagneeteilla

Rune-Jakobsen The Beast - 30 til 60 cm bred dobbeltsidet magnetisk knivblok med messingrør og messingdetaljer. Højde 30 cm._5

Veitsitelineet

Do you have questions about the knives?

You are always welcome to contact us at

☎️ (+45) 4243 4393

📧 info@rune-jakobsen.dk
Rune-Jakobsen Woodworks, Knifeboard Standard - smal knivskinne i længder fra 20 - 120 cm. Bredder fra 4,5 - 8,5 cm._1

Knife rails (all)

Rune-Jakobsen The Beast - 30 til 60 cm bred dobbeltsidet magnetisk knivblok med messingrør og messingdetaljer. Højde 30 cm._5

Veitsitelineet

Rune-Jakobsen Woodworks, Forefront - Skærebræt med forkant og detaljer i messing. Størrelser fra 40x40 cm - 80x50 cm._2

Leikku- ja tarjoilulaudat

Køb den originale Alexander 'Nordic Brass Mill' messing salt og peberkværne uden ciseleringer. 20 cm salt_1 hos os

Alexander Handcrafted Mills

Tessitura Toscana Telerie, Ibisco - hørdug_1

Kodintekstiilit

Les Céramiques De Lussan, Pintade_1

Les Céramiques de Lussan

Kagami Crystal, Røget whiskyglas_1

Kagami Crystal

Håndværk fra Japan - Rune-Jakobsen Design

Japanin käsityöt

Japanske køkkenknive - Rune-Jakobsen Design

Japanilaiset keittiöveitset

Pentole Agnelli - Rune-Jakobsen Design

Pentole Agnelli keittiövälineet