Tietoa Oitomi

Oitomi-valimo sijaitsee Mizusawa-alueella, joka on tunnettu pitkistä perinteistään Nambu-rautatuotteiden valmistuksessa.

Nambu-rautatuotteiden juuret ulottuvat 1600-luvun puoliväliin Japanissa. Silloin Nambu-suku kutsui Kiotosta taitavia valajien käsityöläisiä valmistamaan Mizusawassa buddhalaisten alttareita ja teekannuja, koska alueelta oli helppo saada malmia ja rautahiekkaa raaka-aineiksi sekä puuhiiltä polttoaineeksi.

Oitomi-valimo perustettiin vuonna 1848 taitavien käsityöläisten kollektiivina, joka keskittyi perinteisen Nambu-raudan valmistukseen. Yli 170 vuoden historiansa aikana valimo on auttanut suojelemaan ja siirtämään käsityötaitoja ja käytäntöjä.

Oitomi on erikoistunut valmistamaan perinteisiä japanilaisia valurautaisia teekannuja, mutta valmistaa myös joitakin muita tuotteita.