Siirry sisältöön

Ostoskori

Ostoskori on tyhjä.

Shun Premier yleisveitsi 15 cm

Myyntihinta€204,95 EUR

Sis. alv. Toimituskulut lasketaan maksun yhteydessä


Shun Premier Tim Mälzer -veitset KAI:lta on sarja veitsiä harrastajille ja ammattilaisille. Tunnusomaisia piirteitä ovat laadukas viimeistely, hyvät leikkausominaisuudet ja miellyttävä kahva.

Keskeistä on toiminnallisuus, mutta se näkyy myös yksityiskohtaisena toteutuksena: terän yläosassa on tsuchime-hakattu pinta ja terä on taottu 65 kerroksesta; kerrosten rajat ovat nähtävissä. Kahva on valmistettu amerikkalaisesta pähkinäpuusta.

Tämä on niin sanottu 16 cm yleisveitsi. Kokkiveitsen jälkeen se on yksi monikäyttöisimmistä tavallisista veitsityypeistä ja voi monin tavoin korvata kokkiveitsen. Se ei ole yhtä korkea eikä yhtä pitkä kuin kokkiveitsi, joten sen käsittely on helpompaa. Sillä voi viipaloida vihanneksia, leikata pienempiä lihapaloja, viimeistellä lihaa sekä tehdä tarkempia leikkaustehtäviä hedelmille ja vihanneksille.

Premier on sarja veitsiä ohuilla terillä; niillä on hyvät leikkausominaisuudet ja ne ovat kevyitä.

  • KAI (Seki, Japani)
  • 15 cm yleisveitsi
  • Ruostumaton
  • 65 kerrosta terästä
  • VG-MAX-ydin
  • 61 HRC

Veistä ei saa koskaan pestä astianpesukoneessa. Älä käytä veistä kovien materiaalien, kuten luiden, ruston, jäädykkeiden tai kovien juustojen, leikkaamiseen. Muista, että ohuen ja kovan teräksen luonne voi aiheuttaa murtumia.

KAI, Shun Premier 150 mm Utility_1
Shun Premier yleisveitsi 15 cm Myyntihinta€204,95 EUR