Siirry sisältöön

Ostoskori

Ostoskori on tyhjä.

MAC Pro kokkiveitsi 20 cm, uritettu reuna

Myyntihinta€177,95 EUR

Sis. alv. Toimituskulut lasketaan maksun yhteydessä


Tämä MACin PRO-sarjan kokkiveitsi on yksi suosikeistamme. Terän pituus 20 cm sopii useimpiin tehtäviin ja antaa veitselle tasapainon.

Veitsi on länsityylinen kokkiveitsi, mutta yksi japanilaisen MACin ja eurooppalaisten kilpailijoiden eroista on terän selkä: tämän veitsen selkä on, kuten japanilaisissa gyutoissa yleensä, kapea. Se tekee veitsestä kevyemmän, ja tärkeimpänä: veitsi leikkaa eikä halkoa. Tämä näkyy erityisesti kovien vihannesten ja juuresten leikkauksessa — kapealla terällä työ on helpompaa.

Terän ilmarako sopii erityisesti lihan ja kalan käsittelyyn. Kun veitsi liikkuu läpi aineksen, ilmarako kuljettaa ilmaa mukanaan ja vähentää kitkaa.

MAC Pro -sarjan tunnus on, että veitset on alun perin suunniteltu ammattikokeille ja muuhun ammattilaiskäyttöön. Ne on tehty kestämään pitkää päivittäistä käyttöä.

Vähintään samat perussäännöt pätevät tähän veitseen kuin muihinkin valikoimamme veitsiin. Saat parhaan hyödyn, kun käytät keraamista teroitustankoa rauhallisin vedoin. Tarvittaessa veitsi teroitetaan kivellä, tai voit teettää sen meillä. Älä pese veistä astianpesukoneessa, äläkä leikkaa luisia tai pakastettuja tuotteita — vaikka MAC on kestävä, varovaisuus on tarpeen. Noudattamalla näitä ohjeita saat hyvän veitsen vuosiksi.

Tyyppi Gyuto - kokkiveitsi
Pituus 200 mm
Takomo ja teräs Yksi kerros - ruostumaton
Hionta Kaksiteräinen / standard
Kahvan tyyppi Klassinen länsityyli
Ruostumaton Kyllä
Kovuus Noin 61 HRC
Kahvamateriaali Musta pakkapuu
Saya Ei


Foodgear suosittelee aina välttämään luiden ja pakasteiden leikkaamista. Veitsiä ei tule pestä astianpesukoneessa, sillä se poistaa terävyyden ja edistää ruostumista — jopa ruostumattomissa seoksissa.

Tämä veitsi voitti "The Best Chef´s Knife" -testin verkkolehti Food & Wine -sivustolla, sijoittuen muun muassa Globalin, Misonon ja muiden tunnettujen valmistajien edelle.

MAC, MAC Pro 200 mm Kokkekniv m. luftskær_1
MAC Pro kokkiveitsi 20 cm, uritettu reuna Myyntihinta€177,95 EUR