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MAC Chef – couteau à désosser, 20 cm

Prix de venteCHF 122.00

TVA suisse, droits de douane et frais d'importation calculés et payés lors du paiement (DDP). Livraison calculés au paiement


Couteau à désosser MAC 20 cm – semi-flexible pour la viande et le poisson

Un couteau à désosser qui permet de désosser les grosses pièces de viande et de fileter le poisson. La lame semi-flexible, au profil droit jusqu’au manche, épouse parfaitement l’os et la peau sans se coincer.

Pourquoi pas un acier plus dur ?

Parce qu’un couteau à désosser est fait pour couper l’os. L’acier a une dureté d’environ 59 HRC : suffisamment dur pour conserver son tranchant, suffisamment tendre pour ne pas s’ébrécher au contact de l’os. Le manche robuste assure une prise en main sûre, même avec les mains grasses.

Spécifications

  • Longueur de la lame : 20 cm
  • Type : couteau à désosser, semi-flexible
  • Acier : acier MAC antirouille, environ 59 HRC
  • Manche : poignée robuste et prise en main sûre
  • Fabriqué à Seki, au Japon
  • Lavage et séchage à la main – ne passe pas au lave-vaisselle
MAC Chef couteau à désosser, 20 cm
MAC Chef – couteau à désosser, 20 cm Prix de venteCHF 122.00