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KAI Shun

KAI de Seki au Japon possède de nombreuses décennies d'expérience dans la fabrication d'outils de coupe, notamment de couteaux de cuisine internationaux haut de gamme.

KAI propose une large gamme de séries différentes dans différents niveaux de prix et de qualités.

Les couteaux les plus populaires de KAI s'appellent Shun, et les séries Premier et Classic méritent particulièrement d'être soulignées. Ce sont des couteaux de haute qualité tant en termes de propriétés de coupe que de finition.

← Séries 1 à 6 →

Shun Classic – couteau kiritsuke, 20 cm, par KAI

1. Shun Classic

Shun Premier – couteau à trancher, 24 cm, par KAI

2. Shun Premier / Tim Mälzer

Seki Magoroku Kaname – couteau kiritsuke, 19,5 cm, par KAI

3. Shun Seki Magoroku

Shun Nagare – couteau sujihiki, 23 cm, par KAI

4. Shun Nagare

Michel Bras #10 – couteau de chef, 20 cm, par KAI

5. Shun / Michel Bras

Shoso – couteau de chef, 21 cm, par KAI

6. Shun Shoso
Shun Classic – couteau kiritsuke, 20 cm, par KAI

1. Shun Classic

Shun Premier – couteau à trancher, 24 cm, par KAI

2. Shun Premier / Tim Mälzer

Seki Magoroku Kaname – couteau kiritsuke, 19,5 cm, par KAI

3. Shun Seki Magoroku

Shun Nagare – couteau sujihiki, 23 cm, par KAI

4. Shun Nagare

Michel Bras #10 – couteau de chef, 20 cm, par KAI

5. Shun / Michel Bras

Shoso – couteau de chef, 21 cm, par KAI

6. Shun Shoso

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Rune-Jakobsen WoodworksAlexander Handcrafted MillsAgnelli-TöpfeDie Keramik von LussanArtisanat du JaponKagami-KristallJapanische KüchenmesserLinge de maisonLibecoKlässbolsFlat Cap Möbel
Shun Classic – couteau de chef, 15 cm, par KAI
KAI
Shun Classic – couteau de chef, 15 cm Prix de venteCHF 206.00
En ruptureShun Nagare – couteau de chef, 20 cm, par KAI
KAI
Shun Nagare – couteau de chef, 20 cm Prix de venteCHF 464.00
Shoso – coffret de couteaux, par KAI
KAI
Shoso – ensemble de couteaux: couteau santoku, couteau utilitaire et couteau d'office Prix de venteCHF 168.00
Economisez 23%Shun Kohen – coffret de couteaux, par KAI
KAI
Shun Kohen – coffret de couteaux anniversaire Prix de venteCHF 838.00 Prix normalCHF 1,095.00
Shoso – couteau universel, 15 cm, par KAI
KAI
Shoso – couteau utilitaire, 15 cm Prix de venteCHF 58.00
Seki Magoroku Kaname – couteau kiritsuke, 15 cm, par KAI
KAI
Seki Magoroku Kaname – couteau kiritsuke, 15 cm Prix de venteCHF 245.00
Slibesten, par KAI
KAI
Slibesten – grain 400/1000 Prix de venteCHF 44.00
Shun Classic – couteau bunka, 15 cm, par KAI
KAI
Shun Classic – couteau bunka, 15 cm Prix de venteCHF 206.00
Shun Nagare – couteau santoku, 18 cm, par KAI
KAI
Shun Nagare – couteau santoku, 18 cm Prix de venteCHF 464.00
Shun Premier – couteau de chef, 20 cm, par KAI
KAI
Shun Premier – couteau de chef, 20 cm Prix de venteCHF 258.00
Shun Classic K-Tip – couteau petty, 9 cm, par KAI
KAI
Shun Classic K-Tip – couteau d'office, 9 cm Prix de venteCHF 129.00
Shun Classic – couteau à trancher, 20 cm, par KAI
KAI
Shun Classic – couteau à découper, 20 cm Prix de venteCHF 205.00
Shun Nagare – couteau universel, 15 cm, par KAI
KAI
Shun Nagare – couteau utilitaire, 15 cm Prix de venteCHF 335.00
Shun Classic White – couteau de chef, 20 cm, par KAI
KAI
Shun Classic White – couteau de chef, 20 cm Prix de venteCHF 232.00
Slibesten, par KAI
KAI
Vådslibesten – Pierre humide KAI #1000/#4000 Prix de venteCHF 78.00
Composite – couteau santoku, 17 cm, par KAI
KAI
Composite – couteau santoku, 17 cm Prix de venteCHF 258.00
Seki Magoroku Kaname – couteau kiritsuke, 19,5 cm, par KAI
KAI
Seki Magoroku Kaname – couteau kiritsuke, 19,5 cm Prix de venteCHF 271.00
Shun Classic – couteau kiritsuke, 20 cm, par KAI
KAI
Shun Classic – couteau kiritsuke, 20 cm Prix de venteCHF 258.00
Shoso – couteau santoku, 16,5 cm, par KAI
KAI
Shoso – couteau santoku à lame alvéolée, 16,5 cm Prix de venteCHF 78.00
Shun Premier – couteau universel, 15 cm, par KAI
KAI
Shun Premier – couteau utilitaire, 15 cm Prix de venteCHF 194.00
Shun Premier – couteau à pain, 23 cm, par KAI
KAI
Shun Premier – couteau à pain, 23 cm Prix de venteCHF 258.00
Shun Premier 2 stk. Gafler – couteau à steak, par KAI
KAI
Shun Premier – 2 pièces – fourchettes – couteau à steak Prix de venteCHF 232.00
En ruptureShun Nagare – couteau à pain, 23 cm, par KAI
KAI
Shun Nagare – couteau à pain KAI 23 cm Prix de venteCHF 464.00
Shun Premier – fourchette à découper, par KAI
KAI
Shun Premier – Fourchette à rôtir Prix de venteCHF 232.00
Shun Classic – couteau de chef, 18 cm, par KAI
KAI
Shun Classic – couteau de chef chinois, 18 cm Prix de venteCHF 333.00
Shoso – couteau universel, 12 cm, par KAI
KAI
Shoso – couteau utilitaire, 12 cm Prix de venteCHF 58.00
Shun Classic Gokujo – couteau à désosser, 16,5 cm, par KAI
KAI
Shun Classic Gokujo – couteau à désosser, 16,5 cm Prix de venteCHF 186.00
Michel Bras #10 – couteau de chef, 20 cm, par KAI
KAI
Michel Bras #10 – couteau de chef chinois, 20 cm Prix de venteCHF 464.00
En ruptureShun Wide Limited Edition Red Handle – couteau santoku, par KAI
KAI
Shun Wide Limited Edition Red Handle – couteau santoku Prix de venteCHF 271.00
Shun Classic – couteau d'office, 9,5 cm, par KAI
KAI
Shun Classic – couteau d'office, 9,5 cm Prix de venteCHF 124.00
Shun Classic White – couteau santoku, 18 cm, par KAI
KAI
Shun Classic White – couteau santoku, 18 cm Prix de venteCHF 224.00
Shun Classic White – couteau universel, 15 cm, par KAI
KAI
Shun Classic White – couteau utilitaire, 15 cm Prix de venteCHF 139.00
Shun Nagare – couteau sujihiki, 23 cm, par KAI
KAI
Shun Nagare – couteau à découper, 23 cm Prix de venteCHF 451.00
Shoso – couteau nakiri, 16,5 cm, par KAI
KAI
Shoso – couteau nakiri, 16,5 cm Prix de venteCHF 71.00
En ruptureComposite – couteau à trancher, 18 cm, par KAI
KAI
Composite – couteau à trancher, 18 cm Prix de venteCHF 258.00
Shun Classic White – couteau d'office, 9 cm, par KAI
KAI
Shun Classic White – couteau d'office, 9 cm Prix de venteCHF 124.00
Shun Premier – couteau à trancher, 24 cm, par KAI
KAI
Shun Premier – couteau à trancher, 24 cm Prix de venteCHF 271.00
Composite – couteau nakiri, 16,5 cm, par KAI
KAI
Composite – couteau nakiri, 16,5 cm Prix de venteCHF 258.00
En ruptureShun Pro Sho – couteau yanagiba, 27 cm, par KAI
KAI
Shun Pro Sho – couteau yanagiba, 27 cm Prix de venteCHF 322.00
Composite – couteau d'office, 9 cm, par KAI
KAI
Composite – couteau à herbes, 9 cm Prix de venteCHF 194.00
Composite – couteau de chef, 21 cm, par KAI
KAI
Composite – couteau de chef, 21 cm Prix de venteCHF 271.00
Shun Classic – couteau à filet, 18 cm, par KAI
KAI
Shun Classic – couteau à fileter flexible, 18 cm Prix de venteCHF 181.00
Michel Bras #1 – couteau d'office, 8 cm, par KAI
KAI
Michel Bras #1 – couteau à herbes, 8 cm Prix de venteCHF 258.00
Shoso – couteau de chef, 16,5 cm, par KAI
KAI
Shoso – couteau de chef chinois, 16,5 cm Prix de venteCHF 91.00
Shun Nagare – couteau d'office, 9 cm, par KAI
KAI
Shun Nagare – couteau à herbes, 9 cm Prix de venteCHF 309.00
Seki Magoroku Kaname – couteau kiritsuke, 12 cm, par KAI
KAI
Seki Magoroku Kaname – couteau kiritsuke, 12 cm Prix de venteCHF 219.00
Shoso – coffret de couteaux, par KAI
KAI
Shoso – ensemble de couteaux: couteau de chef, couteau utilitaire et couteau d'office Prix de venteCHF 168.00
Shoso – couteau santoku, 14,5 cm, par KAI
KAI
Shoso – couteau santoku, 14,5 cm Prix de venteCHF 71.00

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Tous les couteaux - Rune-Jakobsen Design

Tous les couteaux

Shun Kohen – coffret de couteaux, par KAI

Sets de couteaux

MAC Chef BK – couteau de chef, 31 cm

MAC – couteaux de cuisine japonais

Moritaka Aogami-Super – couteau de chef, 27 cm

Moritaka – couteaux forgés à la main

Shun Classic – couteau de chef, 15 cm, par KAI

KAI Shun

Nenox LB – couteau de chef, 24 cm

Nenox – couteaux japonais
Tous les couteaux - Rune-Jakobsen Design

Tous les couteaux

Shun Kohen – coffret de couteaux, par KAI

Sets de couteaux

MAC Chef BK – couteau de chef, 31 cm

MAC – couteaux de cuisine japonais

Moritaka Aogami-Super – couteau de chef, 27 cm

Moritaka – couteaux forgés à la main

Shun Classic – couteau de chef, 15 cm, par KAI

KAI Shun

Nenox LB – couteau de chef, 24 cm

Nenox – couteaux japonais
Knifeboard Standard – porte-couteau aimanté étroit en bois massif, par Rune-Jakobsen Woodworks

Porte-couteaux aimantés étroits

Wideboard – porte-couteau aimanté large en bois massif, par Rune-Jakobsen Woodworks

Porte-couteaux aimantés larges

Leather protected Original – porte-couteau aimanté étroit à façade en cuir, par Rune-Jakobsen Woodworks

Barre magnétique en cuir, linoléum ou liège

Knifeboard Ekstra – porte-couteau aimanté extra-fort, chêne, par Rune-Jakobsen Woodworks

Porte-couteaux aimantés extra forts

The Beast – bloc à couteaux magnétique double face à détails en laiton, 50 × 30 × 4 cm, par Rune-Jakobsen Woodworks

Blocs à couteaux

Vous avez des questions sur les couteaux ?

Vous êtes toujours invités à nous contacter à

☎️ (+45) 4243 4393

📧 info@rune-jakobsen.dk
Knifeboard Standard – porte-couteau aimanté étroit en bois massif, par Rune-Jakobsen Woodworks

Porte-couteaux aimantés

The Beast – bloc à couteaux magnétique double face à détails en laiton, 50 × 30 × 4 cm, par Rune-Jakobsen Woodworks

Blocs à couteaux

Chefs Board – planche à découper en bois de bout à détails en laiton, 5 cm, par Rune-Jakobsen Woodworks

Planches à découper et de service

Nordic Brass Mill – moulin à sel et poivre en laiton, par Alexander Handcrafted Mills

Alexander Handcrafted Mills

Ibisco – nappe en lin, par Tessitura Toscana Telerie

Textiles de maison

Pintade – céramique faite main, par Les Céramiques De Lussan

Les Céramiques de Lussan

Trane & Fuji – verre à whisky, par Kagami Crystal

Kagami Crystal

Boîte à thé en cuivre, par Shinko

Artisanat japonais

Couteaux de cuisine japonais - Rune-Jakobsen Design

Couteaux de cuisine japonais

Pentole Agnelli - Rune-Jakobsen Design

Ustensiles de cuisine Pentole Agnelli