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MAC Deba – couteau de poisson japonais en plusieurs tailles

Prix de venteCHF 220.00

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Taille:

Couteau de pêche japonais MAC Deba, disponible en plusieurs tailles - couteau de pêche traditionnel

Le MAC Deba est un couteau de pêche japonais conçu pour la découpe de poissons entiers. Son dos renforcé et sa forme traditionnelle offrent un excellent contrôle au niveau de la tête, des nageoires et des pattes, tandis que son tranchant permet de fileter et de découper le poisson. Foodgear propose le modèle MAC à partir de 170 mm.

En utilisation

Le Deba est conçu pour la découpe de poissons entiers : il permet de couper la tête, de travailler autour de l’arête et de fileter. Son dos plus épais lui confère une grande stabilité, tandis que sa lame doit être manipulée comme un couteau de cuisine bien aiguisé, et non comme un couperet.

Spécifications

  • Affûtage : affûtage traditionnel simple
  • Type : Deba / Couteau à poisson japonais
  • Lame : Acier MAC antirouille
  • Géométrie traditionnelle du Deba
  • Fabriqué au Japon

Entretien

Lavez le couteau à la main et séchez-le après utilisation. Évitez le lave-vaisselle, les os, les produits congelés et autres objets durs, sauf si le type de couteau est spécifiquement conçu à cet effet. Rangez la lame de manière à ce que le tranchant ne repose pas contre d’autres objets métalliques.

MAC Deba – couteau deba
MAC Deba – couteau de poisson japonais en plusieurs tailles Prix de venteCHF 220.00