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Convient pour le bœuf, les soupes et les sauces, les vinaigrettes et les ragouts. Convient pour le mortier et le vélo.
Dieser Pfeffer, der zu den besten der Welt zählt, wird seit Jahrhunderten in der kambodschanischen Provinz Kampot angebaut.
Dieser würzige schwarze Pfeffer wächst im südlichen Teil der Provinz Kampot, die zwischen den südlichen Ausläufern des Elefantengebirges und dem Golf von Thailand liegt.
Aufgrund dieser besonderen Lage – zwischen Bergen und Meer – wächst die Pfefferpflanze auf besonders nährstoffreichen Böden und kann so ihr volles Aroma entfalten. Die Kampot Noir-Ernte findet in den Monaten April bis Juni statt.
Stammt von der indonesischen Insel Bangka unweit von Sumatra und ist nach ihrem Exporthafen benannt. Er enthält nur etwa 1 % ätherische Öle, hat weniger Aroma und eine klarere Schärfe als herkömmlicher schwarzer Pfeffer.
Penja Blanc wächst auf vulkanischem Boden, der reich an Mineralien ist und dem Pfeffer so seinen Charakter verleiht. Der Pfeffer hat einen runden, intensiv würzigen Geschmack. Außerdem sind die Paprika vollreif. Der Geschmack ist kräftig und kräftig mit mineralischem Aroma. Er harmoniert mit Fisch und Schalentieren, Geflügel, Gemüse, Orange und Birne.
Stammt aus der südwestlichen indischen Region Kerala. Im Periyar-Nationalpark werden alte, vom Aussterben bedrohte Pfeffersorten im Rahmen eines nachhaltigen, ökologischen Managementsystems von den Einheimischen gepflegt und handverlesen. Diese alten Sorten haben einen viel höheren Anteil an ätherischen Ölen als neue Hybridpaprika.
Dieser Pfeffer aus Nepal gilt als nepalesischer Szechuan-Pfeffer, der botanisch nicht mit dem schwarzen Pfeffer (Piper nigrum), sondern mit den Zitruspflanzen verwandt ist.
Die Timut-Pfefferpflanze wächst wild als Baum mit dicht belaubten Ästen, wobei bis zu zwei Zentimeter lange Dornen die Ernte erschweren, etwa 2.000 Meter. Nach der Blüte im Frühjahr bilden sich rote Beeren, die glänzend schwarze Samen enthalten.
Später, im Herbst, werden die reifen Beeren von Hand geerntet. Anschließend trennen die Pflückerinnen, fast immer Frauen, die geernteten Beeren sorgfältig per Hand von anderen Pflanzenbestandteilen wie Stängeln und Blättern. Anschließend werden die Beeren getrocknet und die kleinen schwarzen Samenkügelchen fallen aus der Schale. Das ist gut so, denn sie schmecken bitter.
Indischer Bergpfeffer wird handgepflückt „single origin“ und der Pfeffer wird sehr lange in der Sonne getrocknet.
Dieser Dschungelpfeffer wächst auf einer Pfefferplantage in den Höhen der Western Ghats im Süden Indiens. Die Plantage wird seit über 20 Jahren als reiner Bio-Bauernhof geführt und legt großen Wert auf eine reiche Artenvielfalt. Diese Farm hat einen der höchsten Niederschlagsmengen in Indien.
Sri Lanka ist weltberühmt für seine hervorragenden Gewürze und Gewürzgärten.
Der Pfeffer hat sehr schöne braune Beeren mit viel Kraft und Substanz. Und es hat eine schöne Schärfe, die ein wenig brennt und lange im Mund bleibt. Der Pfeffer aus Sri Lanka harmoniert daher sehr gut mit Rindfleisch, Suppen und Soßen, Dressings und Ragouts.
Pour nous, le savoir-faire, les matériaux et l'esthétique sont au cœur de nos préoccupations. Nos photos de produits doivent vous donner une idée fidèle et inspirante du résultat, sans mise en scène superflue.
La grande majorité des photos de produits présentées sur notre boutique en ligne sont donc prises par nos soins, qu'il s'agisse d'un moulin, d'un porte-couteaux, d'une planche de service ou de l'un de nos textiles exclusifs.
Les photos de nos produits en bois montrent toujours de véritables produits que nous avons fabriqués à la main pour un client et photographiés avant livraison.
Nous recevons également occasionnellement des photos de clients satisfaits qui nous autorisent à les utiliser dans notre boutique en ligne. Ces photos offrent un aperçu authentique et inspirant de l'effet de nos produits dans des intérieurs et des environnements réels.
Nous élargissons constamment notre galerie de produits. Comme beaucoup de nos articles sont disponibles dans une multitude de tailles et de variantes, nous n'avons pas encore de photos pour chacune d'entre elles. L'image qui s'affiche lors de votre sélection illustre donc principalement l'essence de bois choisie – et pas nécessairement la taille ou la variation de design spécifique.
Le bois est un matériau naturel et vivant, et notre passion est de créer des produits de caractère. Les veinures et les nuances de couleur varient donc naturellement d'un produit à l'autre. Considérez nos photos comme une source d'inspiration et une indication de la haute qualité que nous nous engageons à fournir.
Avez-vous des questions sur le design, la taille, l'essence de bois ou des souhaits particuliers ? N'hésitez pas à nous contacter à info@rune-jakobsen.dk. Nous vous guiderons volontiers vers le bon choix avant que vous ne passiez votre commande.
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Pour les achats jusqu'à 135 GBP, aucun droit de douane n'est appliqué. Pour les commandes supérieures à ce montant, des droits d'importation britanniques seront appliqués. Pour en savoir plus sur les autorités britanniques, cliquez ici .
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Nous sommes enregistrés à la TVA en Norvège (VOEC 2060051) et facturons la TVA norvégienne directement sur notre boutique en ligne. Nous ne facturons pas de droits de douane.
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Pour les commandes supérieures à 3 000 NOK, la société de transport vous facturera des droits de douane à la livraison.
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Expédition sans tracas
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La plupart de nos produits étant originaires de l'UE , ils ne sont généralement pas soumis aux droits d'importation britanniques . Nous fournissons tous les documents nécessaires pour garantir un processus douanier fluide.
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Nous ne sommes pas enregistrés à la TVA au Royaume-Uni et ne facturons donc pas de TVA à la caisse .
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Veuillez noter:
Ceci s'applique à toutes les commandes , quel que soit le montant total.
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Toutes les commandes sont expédiées en livraison livrée (DAP). Cela signifie que vous êtes responsable du paiement des frais d'importation locaux (douanes, TVA, frais) facturés par le transporteur à l'arrivée.
Ces frais sont fixés par les autorités suisses et échappent à notre contrôle.
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Cela signifie:
Bon à savoir : De nombreux pays appliquent un seuil de minimis pour les commandes inférieures à une certaine valeur, qui sont exonérées de droits de douane. En cas de doute, nous vous recommandons de vérifier les règles applicables dans votre pays auprès des autorités douanières locales.
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