Maggiori informazioni sull'acciaio inossidabile
L'acciaio inossidabile è una scelta sicura e senza tempo quando si desidera durata, igiene e controllo totale ad alte temperature.
L'acciaio inossidabile resiste a temperature molto elevate, è facile da pulire e dura anno dopo anno.
Prive di rivestimenti antiaderenti che possono consumarsi, le pentole in acciaio inossidabile offrono prodotti progettati per durare a lungo e resistere a un uso intensivo.
In breve: l'acciaio inossidabile è per chi in cucina dà priorità alla robustezza, alla purezza e alla qualità classica a un prezzo ragionevole.
Le pentole in acciaio inox Agnelli sono realizzate con fianchi in acciaio inox 18/10 da 1,5 mm di spessore abbinati a un fondo a 3 strati composto da uno strato di acciaio inox 18/10, uno strato di alluminio e un fondo in acciaio ferroso.
L'uso di alluminio spesso nella base garantisce una distribuzione del calore più rapida e uniforme. L'alluminio assorbe e distribuisce il calore dal disco in acciaio ferritico in
fondo, che migliora le prestazioni rispetto al solo acciaio inossidabile.
Vantaggi dell'acciaio inossidabile
1. Molto robusto e resistente alla corrosione
L'acciaio inossidabile è chimicamente stabile e resistente alle macchie, alla ruggine e agli acidi degli alimenti. Dura a lungo senza ossidarsi o scolorirsi facilmente.
2. Facile da mantenere
Il metallo liscio e non poroso facilita la pulizia di macchie e residui di cibo: spesso può essere lavato in lavastoviglie (a seconda del modello).
3. Nessun rivestimento chimico
Non ci sono rivestimenti antiaderenti che possano deteriorarsi nel tempo: l'intera pentola/padella è in metallo, quindi non si scheggia né si sbuccia.
4. Ottima tolleranza alla temperatura
L'acciaio inossidabile può resistere alle alte temperature, il che è ottimo per rosolare la carne, ridurre le salse e cuocere al forno, senza che le proprietà del materiale cambino.
5. Gusto neutro e contatto con gli alimenti
Non conferisce alcun sapore o odore agli alimenti e non reagisce con ingredienti acidi o basici.
6. Look elegante e senza tempo
L'acciaio inossidabile ha un aspetto professionale classico ed è spesso preferito nelle cucine a vista e per le presentazioni.
7. Conveniente
Senza complessi materiali multistrato, l'acciaio inossidabile al 100% è la soluzione più economica per le famiglie più esigenti.
