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Alu-Inox a 5 strati

La pentola a 5 strati (Alu-Inox 5 strati) di Pentole Agnelli è caratterizzata dal fatto che la pentola/padella è realizzata in multiacciaio a 5 strati, dove acciaio e alluminio si alternano e funzionano come un unico corpo. Questo garantisce un calore molto uniforme, una risposta rapida e un'elevata stabilità termica, soprattutto su superfici più ampie.

Ciò che caratterizza in modo particolare il 5-ply nella pratica:

  • 5 strati di strato di induzione: La costruzione comprende uno strato di acciaio ferritico (magnetico) per induzione, integrato nella struttura.
  • Spessore della parete robusto di 4 - 4,5 mm, che contribuisce alla stabilità e alla distribuzione uniforme del calore.

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Rune - Jakobsen Design Pentole Agnelli _2

Pentole Agnelli nasce a Bergamo nel 1907 e nasce da una solida tradizione italiana nella lavorazione dei metalli.

Il fondatore dell'azienda, Baldassare Agnelli, si specializzò presto nell'alluminio e iniziò a produrre pentole e utensili per la cucina professionale, un settore in rapida crescita in Italia a quel tempo.

Fin dall'inizio, Pentole Agnelli si è distinta per l'attenzione senza compromessi rivolta alle proprietà tecniche, alla funzionalità e alla lavorazione artigianale dei materiali.

Nel corso delle generazioni, la produzione si è sviluppata in stretta collaborazione con il settore della ristorazione italiana e in risposta alla crescente richiesta da parte degli chef professionisti di strumenti affidabili, precisi e durevoli.

L'azienda è rimasta a conduzione familiare per diverse generazioni e la famiglia Agnelli ha costantemente portato avanti e affinato la propria filosofia produttiva. Allo stesso tempo, sono stati effettuati significativi investimenti nella ricerca sui materiali, nello sviluppo tecnologico e nel controllo qualità.

Oggi Pentole Agnelli è un nome riconosciuto a livello internazionale nel settore delle pentole professionali e viene utilizzato quotidianamente nelle cucine dei ristoranti, nei laboratori gastronomici e nelle scuole di cucina di tutto il mondo.


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