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Coltello da chef Shoso da 210 mm

Prezzo di venditaCHF 72.00

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La serie Kai Magoroku Shoso è una serie di coltelli realizzati interamente in acciaio inossidabile, dall'aspetto elegante e raffinato.

Sono realizzati con uno strato di 5CR15MoV, che rende questi coltelli estremamente affilati e robusti. Sono quindi adatti sia alla cucina professionale che a quella privata.

L'impugnatura ergonomica presenta una speciale lavorazione a diamante, che garantisce una presa fantastica e allo stesso tempo una transizione molto bella verso la lama splendidamente lucidata.

I coltelli sono realizzati al 100% in acciaio inossidabile, il che li rende facili da manutenere e molto resistenti. igienico

Questo coltello è un gyuto , comunemente chiamato semplicemente coltello da chef. Questo è lungo 21 cm e viene utilizzato per la maggior parte delle attività in cucina, ma è particolarmente indicato per affettare e tritare sia la carne che le verdure.

Marca/serie Kai Magoroku Shoso
Tipo Santoku

Forgiatura e acciaio
1 strato 5Cr15MoV

macinazione
50/50

Tipo di maniglia
Acciaio inossidabile con motivo a diamante

Inossidabile

Durezza
56-57

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Coltello da chef Shoso da 210 mm Prezzo di venditaCHF 72.00