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MAC Pro 125mm Utility

Prezzo di venditaCHF 65.00

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Questo coltello per erbe aromatiche della serie PRO di MAC è uno dei nostri preferiti in assoluto! La lunghezza della lama di 12,5 cm si adatta ampiamente alla maggior parte delle attività e conferisce al coltello un buon equilibrio.

Il coltello in questione è un classico coltello da erbe aromatiche in stile occidentale, ma uno dei punti in cui i MAC giapponesi si differenziano dai loro concorrenti europei è, ad esempio, lo spessore del coltello. Il dorso di questo coltello è stretto, come lo sono tipicamente i coltelli giapponesi per le erbe aromatiche. Questo rende il coltello più leggero di quello che avresti altrimenti, ma, cosa più importante, significa che il coltello taglia anziché fendere. Questo aspetto diventa particolarmente evidente quando si devono tagliare verdure e radici particolarmente dure: è molto più facile con un coltello stretto.

Il segno distintivo della serie MAC Pro sono i coltelli di alta qualità, originariamente pensati per chef e altri utilizzatori di coltelli a livello professionale. Sono progettati per essere resistenti e per essere utilizzati per ore ogni giorno.

Per questo coltello valgono le consuete regole di base, come per tutti gli altri coltelli della nostra gamma. Se vuoi sfruttare al meglio il tuo coltello, affilalo con un acciaino in ceramica e fallo silenziosamente. Se è necessario affilarla, fatelo su una pietra bagnata o fatelo fare da noi. Non lavare mai il coltello in lavastoviglie e non tagliarlo su ossa o cibi congelati: il MAC è un coltello resistente, ma bisogna sempre fare attenzione. Seguendo queste istruzioni, avrai un coltello in buone condizioni per anni.

Tipo coltello per erbe aromatiche
Lunghezza 125mm
Forgiatura e acciaio Uno strato - inossidabile
macinazione Doppio taglio/standard
Tipo di maniglia Classico western
Inossidabile
Durezza Circa 61 HRC
Materiale della maniglia Pakkawood nero
Saya NO

Foodgear sconsiglia sempre di tagliare qualsiasi tipo di osso e prodotti congelati. I coltelli non devono essere lavati in lavastoviglie, poiché ciò ne compromette l'affilatura e favorisce la formazione di ruggine, anche nel caso di leghe inossidabili! 

MAC Pro 125 mm Utility_ _ _ _PKF - 501. Utility by MAC
MAC Pro 125mm Utility Prezzo di venditaCHF 65.00