Handlekurv

Handlekurven din er tom

Teruyasu Fujiwara

Teruyasu Fujiwara er en kjent japansk knivmaker hvis familie har en tradisjon for sverdproduksjon som går over 150 år tilbake . Selskapet ble grunnlagt i 1870 og har siden utviklet seg til å produsere håndsmidde kjøkkenkniver av høyeste kvalitet.

Knivene fra Teruyasu Fujiwara er kjent for sin ekstreme skarphet, holdbarhet og estetiske design. De bruker tradisjonelle katana-lagingsteknikker, inkludert san-mai-laminering, noe som resulterer i kniver som er både funksjonelle og vakre.

Fujiwara Maboroshi 165 mm Santoku - Shirogami #1_ _ _ _FM - ST - 1651. Kokkekniv by Fujiwara

Fujiwara Maboroshi 165 mm Santoku - Shirogami #1_ _ _ _FM - ST - 1652. Kokkekniv by Fujiwara

Maboroshi 165mm Santoku - Shirogami #1

kr 3.199,00 DKK

Fujiwara Maboroshi 240 mm Kokkekniv - Shirogami #1_ _ _ _FM - GT - 2401. Kokkekniv by Fujiwara

Fujiwara Maboroshi 240 mm Kokkekniv - Shirogami #1_ _ _ _FM - GT - 2402. Kokkekniv by Fujiwara

Maboroshi 240 mm kokkekniv - Shirogami #1

kr 5.499,00 DKK

Fujiwara Denka 150 mm Utility Aogami - Super_ _ _ _FD - PT - !501. Utility by Fujiwara

Fujiwara Denka 150 mm Utility Aogami - Super_ _ _ _FD - PT - !502. Utility by Fujiwara

Fujiwara Denka 150mm Utility Aogami-Super

kr 3.799,00 DKK

Fujiwara Maboroshi 150 mm Utility - Shirogami #1_ _ _ _FM - PT - 1501. Utility by Fujiwara

Fujiwara Maboroshi 150 mm Utility - Shirogami #1_ _ _ _FM - PT - 1502. Utility by Fujiwara

Maboroshi 150mm Utility - Shirogami #1

kr 2.699,00 DKK

Fujiwara Maboroshi 180 mm Santoku - Shirogami #1_ _ _ _FM - BU - 1801. Kokkekniv by Fujiwara

Fujiwara Maboroshi 180 mm Santoku - Shirogami #1_ _ _ _FM - BU - 1802. Kokkekniv by Fujiwara

Maboroshi 180mm Santoku - Shirogami #1

kr 3.499,00 DKK

Michel Bras 285 mm Brødkniv #9_ _ _ _BK - 00171. Brødkniv by KAI

Brødkniv

Suncraft Senzo AUS 10 Bunka 165mm_ _ _ _AS - 12/E1. Bunka by Suncraft

Bunka

Hatsukokoro Shirasagi 180 mm Kiritsuke Deba Aogami - 2_ _ _ _HK - SG - KDB1801. Deba by Hatsukokoro

Deba

Nenox 240 mm Wide Kiritsuke Desert Ironwood_ _ _ _HNE - IWKI - 240 - R1. Kokkekniv by Nenox

Gyuto / Kokkens kniv

Itabaryu Nakiri 165mm White 2_ _ _ _IBR - NK - 165 - W21. Nakiri by Itabaryu

Nakiri / grønnsakskniv

Hatsukokoro Komorebi 180 mm Santoku Damaskus Blue - 1 - 2nd. sortering_ _ _ _HK - DKB2 - B1 - ST1801. Santoku by Hatsukokoro

Santoku

Anryu Tsushime 270mm. Sujihiki blue #2_ _ _ _AN - AO2 - SJ2701. Sujihiki by Anryu

Sujihiki / Slicer

Michel Bras 120 mm Udbener #8_ _ _ _BK - 00161. Udbener by KAI

Utbening

Yamawaki ZAD 150mm Petty ZA - 18_ _ _ _ZAD - 150P1. Utility by Yamawaki

Utility / allround

Hatsukokoro Sumi Blue 2 80mm Petty_ _ _ _HKK - SU - B2 - PT801. Petty by Hatsukokoro

Urtekniv

Fukube Kaji 240 mm Yanagiba - Shirogami 2_ _ _ _FY - 003H1. Yanagiba by Fukube Kaji

Yanagiba

'Knifeboard std.' knivskinne i længder fra 20 - 120 cm og bredder fra 4,5 - 8,5 cm_40 cm _4.5 cm _Egetræ _RNJ/KNFB/40CM/4.5C/EGETR/KNIVS/1387/191. Knivskinner by Rune - Jakobsen Woodworks

Knivskinner

'The Beast' stor magnetisk knivblok med messingrør og messingdetaljer_50x30x4 cm _Røget egetræ _ _RNJ/THBS/50X30/ROGET/KNIVB/4266/071. Knivblokke by Rune - Jakobsen Woodworks

Knivblokker

'Forefront' skærebræt med træforkant og detaljer i messing, kobber eller aluminium_40x40x3 cm _Eg _Messing _RNJ/FRFR/40X40/EG/MESSI/SKÆRE/6204/012. Skærebrætter by Rune - Jakobsen Woodworks

Skjærebrett

'Chefs Mate' peberkværn 13,5 cm i massiv messing_ _ _ _LXN/CHFS/PEBER/2497/011. Salt - og Peberkværne by Alexander Handcrafted Mills

Alexander håndlagde kryddermøller

'Camaret' hør/bomuld viskestykke_Sort _ _ _LBC/CMRT/SORT/VISKE/3829/011. Viskestykker by Libeco

Kjøkkenhåndklær

Har du spørsmål om knivene?

Du er alltid velkommen til å kontakte oss på

☎️ (+45) 4243 4393

📧 info@rune-jakobsen.dk