Knivblock kontra knivskena – vad ska du välja?

Ett knivställ och ett magnetiskt knivblock löser i princip samma problem: att förvara knivar säkert, prydligt och utan att de ligger lösa i en låda. Men de använder köksutrymmet på två helt olika sätt.

Därför är valet sällan en fråga om vilken lösning som är "bäst". Det handlar om väggyta, bänkyta, knivförvaring och hur permanent lösningen ska vara.

Knivskenan – gratis bordsskiva

Den största fördelen med ett väggmonterat knivställ är enkel: det använder väggen istället för bänkskivan. Knivarna hänger synligt och kan placeras i den ordning du faktiskt använder dem.

På en helt magnetisk skena är du inte bunden av fasta skåror. Breda kockknivar, små örtknivar och saxar kan placeras på valfritt avstånd som passar.

Skenan kräver dock en lämplig placering på väggen. Standardmontering med dolda fästen och skruvar ger den mest kontrollerbara infästningen. I vissa kök kan detta vara en nackdel om väggen är kaklad, installationerna är dolda eller om monteringen är tillfällig.

Magnetisk knivblock – ingen väggmontering

Ett magnetiskt knivblock står på bordet. Det kan flyttas, kräver inga hål i väggen och kan placeras där arbetsflödet ändras.

Våra knivblock är magnetiska på båda sidor, vilket effektivt utnyttjar den tillgängliga ytan. Detta är särskilt praktiskt om du har en större knivsamling men begränsat väggutrymme.

Priset för flexibilitet är skrivbordsutrymme. Ett block är ett fysiskt objekt som tar upp plats i arbetszonen och behöver en stabil yta runt sig.

Vilken lösning ger bäst åtkomst?

Båda lösningarna ger en bättre visuell överblick än sluten förvaring om knivarna hänger fritt på ytan. En skena kan placeras direkt ovanför eller bredvid arbetsytan, medan blocket kan flyttas närmare allt eftersom du arbetar.

Om du har ett väldigt fast arbetsflöde vinner ofta skenan på grund av enkelhetens skull. Om ditt kök används på flera sätt – eller om du rör dig mycket – kan blocket vara mer flexibelt.

Vad är bäst för långa knivar?

Det beror på måtten. En väggskena har praktiskt taget ingen bordsskiva under bladet för att begränsa längden om den monteras med tillräckligt utrymme. På ett knivblock bör höjden och placeringen passa de längsta bladen.

Våra standardblock är dimensionerade för de flesta köksknivar, och längden på själva blocket kan justeras efter behov.

Vad gäller säkerheten?

En magnetisk hållare ska hålla kniven stadigt. Oavsett om du väljer en skena eller ett block ska kniven fästas med baksidan först och tas bort genom att luta baksidan bort först. Detta ger en kontrollerad rörelse och håller eggen borta från onödiga stötar.

I hem med barn måste placeringen givetvis bedömas utifrån räckvidd och tillgänglighet. En hög väggplacering kan här vara en praktisk fördel.

Välj en knivskena om…

du vill hålla bordsskivan ren,
du har en lämplig vägg nära arbetsytan,
du vill ha en permanent och visuellt enkel lösning.

Välj ett knivblock om…

du inte vill eller kan borra i väggen,
du kommer att kunna flytta knivförvaringen,
Du har skrivbordsutrymme och vill ha magnetisk förvaring på båda sidor.

Om du är osäker, mät din väggyta, din lediga bänkskiva och bredden på de knivar du faktiskt äger. Detta ger dig oftast svaret snabbare än ett produktfoto.

Se våra magnetiska knivhållare och läs guiden för att välja knivskena .