Hoppa till innehållet

Varukorg

Din varukorg är tom

Shinko – japanskt hantverk

Shinko – japanskt kopparvaror för te

Shinko tillverkar teburkar och bestick i koppar och andra metaller. En japansk teburk kallas chazutsu, och den har vanligtvis ett innerlock utöver det yttre – en konstruktion utvecklad med ett syfte: att hålla luften ute.

Därför koppar till te

Teblad förlorar sin arom när de utsätts för luft, ljus och fukt. Koppar är helt lufttätt och blockerar ljus, och ett dubbelt lock ger en så exakt passform att locket långsamt sjunker ner av sig självt. Det är därför kopparburken har varit standarden för förvaring av teblad i Japan i generationer – och anledningen till att en mätsked av samma material hör hemma där. Koppar utvecklar en patina med tiden; om du vill behålla dess glans kan den poleras lätt.

Sortera efter

2 produkter

Kogei betyder konsthantverk – saker som ska användas

Kogei (工芸) är det japanska ordet för konsthantverk: föremål som är gjorda för hand och avsedda för vardagsbruk. Ordet omfattar en lång rad regionala hantverkstraditioner – metallarbete, keramik, lackarbete, trä, textil och papper – som förts vidare från generation till generation.

Fem krav för ett erkänt hantverk

Sedan 1974 erkänner den japanska staten officiellt de hantverkstraditioner som uppfyller fem krav:

  • Föremålet ska tillverkas för vardagsbruk
  • De viktigaste delarna av tillverkningen ska göras för hand
  • Traditionella tekniker ska användas
  • Materialen ska vara traditionella för hantverket
  • Hantverket ska utövas i den region där det historiskt hör hemma

Erkännandet säkrar att teknikerna förs vidare till nästa generation och att verkstäderna kan fortsätta tillverka saker som annars skulle försvinna. De skickligaste utövarna kan dessutom utnämnas till ”levande nationalskatter” – en personlig hedersbetygelse som går tillbaka till 1950-talet.

Kogei hos Rune-Jakobsen Design

Det betyder att det i Japan finns hantverkare som med utgångspunkt i hundraåriga traditioner skapar vackra och funktionella saker av ovanligt hög kvalitet. Vi har valt ut några av dem: Shinko tillverkar te- och kaffeburkar i koppar i Tsubame, Sakami Kogei formar brickor och gafflar i mässing i Tokyo, Shiratake Gama drejar citruspressar i stengods från Amakusa, Matsuda svarvar brickor i kastanjeträ på Kyushu, Nishitame bygger matlådor i hinoki-cypress, och Osamu Saruyama gör knivar, bestick och grytunderlägg i stål, mässing och gjutjärn.

Alla produkter är hämtade direkt i Japan – utvalda av oss personligen och förmedlade utan mellanhänder.


Relevanta produkter och kollektioner