Hoppa till innehållet

Varukorg

Din varukorg är tom

🎄 Beställ i god tid före jul.

Alla produkter från Rune-Jakobsen Woodworks handtillverkas på beställning. Leveranstiden varierar därför från produkt till produkt. Aktuell leveranstid anges på respektive produktsida. Om dina träprodukter ska hinna fram före jul rekommenderar vi att du beställer i god tid. Vänliga hälsningar Kari & Torben

MAC Chef – kockkniv med luftskär, 20 cm

REA-pris1 221,00 SEK

Inkl. moms. Frakt beräknas i kassan


MAC Chef kockkniv med urgröpningar i bladet, 20 cm – mindre motstånd och bättre släpp

MAC Chef är en lätt och okomplicerad arbetsserie med tunna, rostbeständiga blad. Foodgear anger molybdenstål runt 59 HRC och ett handtag i laminerad björk/pakkaträ på modellerna i serien. Geometrin är tydligt japansk: mindre stål bakom eggen än på många klassiska europeiska knivar.

I bruk

20 cm är en mångsidig längd för en kockkniv: tillräckligt lång för kål, stekar och fisk, men fortfarande kontrollerbar för lök, örter och allmän grönsaksberedning.

Specifikationer

  • Bladlängd: 20 cm
  • Blad: med urgröpningar i bladet / fräsningar för enklare glidning
  • Urgröpningar i bladet: minskar kontaktytan mot råvaran
  • Stål: rostbeständigt molybdenstål
  • Hårdhet: ca 59 HRC
  • Handtag: laminerad björk/pakkaträ
  • Japansk, tunn bladgeometri

Underhåll

Diska kniven för hand och torka den efter användning. Undvik diskmaskiner, ben, frysta produkter och andra hårda föremål, såvida inte knivtypen uttryckligen är avsedd för uppgiften. Förvara bladet så att eggen inte vilar mot andra metallföremål.

MAC Chef – kockkniv, 20 cm
MAC Chef – kockkniv med luftskär, 20 cm REA-pris1 221,00 SEK