Hoppa till innehållet

Kundkorg

Din varukorg är tom

Yoshikane Hamono SKD 240mm Sujihiki - Teak

Försäljningspris6 110 SEK

Inkl. moms. Moms och leverans visas i kassan


Yoshikane Hamono är en relativt liten verkstad som ligger i Sanjo, Niigata. Med över 100 års erfarenhet har det här lilla företaget verkligen gjort sig ett namn och tillverkar några verkligt exceptionella knivar. Med Kazuomi Yamamoto vid rodret för verkstaden tillverkar de några av de absolut bästa skärknivarna i spelet

Den här kniven är tillverkad av tre lager stål med en kärna av SKD11. Det här är ett ganska hårt blad med hög skärpepotential och är en halvrostfri legering. Det innebär att eggen kan få lite patina, men har svårt att rosta. De 2 yttre skikten är rostfria.

Varumärke/serie Yoshikane Hamono (Sanjo, Japan)

Typ av produkt

Sujihiki

Smide och stål
SKD / rostfritt stål

Slipning
50/50

Typ av skaft

Japanska WA Stock - Teak med buffelhorn

Rostfritt stål
SEMI

Hårdhet
64/65

Specifikationer

(Kan variera på grund av handgjorda produkter)

Längd: 245 mm.

Höjd: 42 mm.

Vikt: 186g.

Bredd utanför handtaget: 4 mm.

    Som alla bra japanska knivar tål kniven inte maskindisk, och eftersom bladet inte är helt rostfritt rekommenderar vi att du är noga med att skölja och torka bladet mycket snabbt efter att du har skurit med det, annars börjar det oxidera.

    Yoshikane Hamono SKD 240mm Sujihiki - Teak
    Yoshikane Hamono SKD 240mm Sujihiki - Teak Försäljningspris6 110 SEK