Siirry sisältöön

Ostoskori

Ostoskori on tyhjä.

Shun Classic Santoku 18 cm

Myyntihinta€237,95 EUR

Sis. alv. Toimituskulut lasketaan maksun yhteydessä


Shun Classic -santokuveitsi, 18 cm – litteä reuna ja hyvä hallinta

Shun Classic on KAIn käsintehty Damascus-sarja. Ydin on VG-MAX-terästä, jonka kovuus on 61 (±1) HRC, ja sitä ympäröi 32 kerrosta Damascus-terästä kummallakin puolella. Musta pakka-puukahva on perinteisen japanilaisen kastanjan muotoinen ja tarjoaa ohuen, hallitun tasapainon.

Käytössä

Santokun suhteellisen litteä reuna ja korkea terä tekevät siitä vahvan hallittuihin työntö- ja vetoleikkauksiin. 18 cm tarjoaa runsaasti tilaa rystysille ja tekee terästä käytännöllisen pienenä lapiona leikattavia aineksia siirrettäessä.

Tekniset tiedot

  • Terän pituus: 18 cm
  • Hiominen: kaksoishiottu
  • Ydinteräs: VG-MAX
  • Damaskus: 32 kerrosta ytimen molemmin puolin
  • Kovuus: 61 (±1) HRC
  • Kahva: Mustaa pakka-puuta japanilaisessa kastanjanmuotoisessa muodossa
  • Valmistettu Japanissa

Huolto

Pese veitsi käsin ja kuivaa se käytön jälkeen. Vältä astianpesukonetta, luita, pakastettuja tuotteita ja muita kovia esineitä, ellei veitsityyppiä ole nimenomaisesti tarkoitettu kyseiseen tehtävään. Säilytä terää siten, että terä ei kosketa muita metalliesineitä.

Shun Classic santoku-veitsi, 18 cm, KAI
Shun Classic Santoku 18 cm Myyntihinta€237,95 EUR
Shun Classic kokkiveitsi, 15 cm, KAI

KAI Shun

Moritaka Aogami-Super kokkiveitsi, 27 cm

Moritaka

MAC Chef BK kokkiveitsi, 31 cm

MAC

Nenox LB kokkiveitsi, 24 cm

Nenox