Siirry sisältöön

Ostoskori

Ostoskori on tyhjä.

Kannet ruostumattomasta teräksestä tai lasista

Pentole Agnelli -kannet – ruostumatonta terästä tai lasia

Agnelli-sarjaan sopivat kannet, joiden koko on 16, 20, 24 ja 28 cm. Ilman kantta pienennät – kannen kanssa kypsennät. Nämä ovat kaksi eri tekniikkaa, joten kansi ei ole asuste, vaan työkalu.

Terästä vai lasia?

Kiillotetusta ruostumattomasta teräksestä valmistetussa Coperchio 1907 -pannussa on tiivis kansi, joka pitää lämmön ja kosteuden parhaiten ja on uunin- ja astianpesukoneen kestävä. Lasikannessa on höyryventtiili, jonka avulla voit seurata kypsennystä nostamatta kantta – jokainen nosto vie kypsennysaikaa – ja venttiili vapauttaa ylimääräisen höyryn, jotta ruoka ei kiehu yli.

Lajittele

2 tuotetta

Rune - Jakobsen Design Pentole Agnelli _2

Pentole Agnelli perustettiin Bergamossa vuonna 1907 ja se juontaa juurensa italialaiseen metallityön perinteeseen.

Yrityksen perustaja Baldassare Agnelli erikoistui varhain alumiiniin ja alkoi valmistaa keittiövälineitä ammattilaiskeittiöihin, alalle joka kasvoi tuolloin nopeasti Italiassa.

Jo alusta lähtien Pentole Agnelli keskittyi materiaalien teknisiin ominaisuuksiin, toiminnallisuuteen ja käsityölaatuun.

Tuotanto on sukupolvien ajan kehittynyt tiiviissä vuorovaikutuksessa italialaisen ravintola-alan kanssa ja vastannut ammattikokkien kasvaviin vaatimuksiin luotettavista, tarkoista ja kestävistä työvälineistä.

Yritys on säilynyt perheomisteisena useiden sukupolvien ajan, ja Agnelli‑perhe on jatkanut ja hionut tuotantofilosofiaansa. Samalla on investoitu merkittävästi materiaalitutkimukseen, teknologiseen kehitykseen ja laadunvalvontaan.

Nykyään Pentole Agnelli on kansainvälisesti tunnustettu nimi ammattilaiskeittiövälineissä, ja sitä käytetään päivittäin ravintolakeittiöissä, gastronomisissa laboratorioissa ja kokkikouluissa ympäri maailmaa.


Aiheeseen liittyvät tuotteet ja kokoelmat