Siirry sisältöön

Ostoskori

Ostoskori on tyhjä.

Sujihiki 28,5 cm – Nenox LB

Myyntihinta€818,95 EUR

Sis. alv. Toimituskulut lasketaan maksun yhteydessä


Nenox Tokyo kuuluu kansainvälisesti tunnustettuihin veitsuvalmistajiin. Tämä on 285 mm Sujihiki-luokan veitsi länsimaiseen tyyliin. Terä on terävä, ja kahva on mustaa micartaa.

Veitsiä käytetään proteiinipitoisten raaka-aineiden viipalointiin, kuten lihan, kanan ja kalan leikkaamiseen. Pitkä terä mahdollistaa leikkauksen yhdellä pitkällä vedolla ilman sahaamista. Kapea terä vähentää kitkaa ja suojaa raaka-aineen proteiineja mahdollisimman hyvin.

Teräs on ruostumatonta. Nenox ei avaa teräseoksen koostumusta, mutta kyseessä on selvästi korkealuokkainen teräs.

Veistä pidettäessä se tuntuu työkalulta, joka on huolellisesti viimeistelty.

Merkki/sarja Nenox S-Series
Tyyppi Sujihiki / viipalointiveitsi

Taonta ja teräs
1-kerros (mono) ruostumaton seos

Hionta
50/50

Kahvatyyppi
Länsimallinen (YO) musta micarta

Ruostumaton
Kyllä

Kovuus
Nenox ei ole ilmoittanut

Tekniset tiedot

(vaihtelee käsityön vuoksi)

Pituus: 285 mm.

Korkeus: 39 mm.

Paino: 211 g.

Terän paksuus tyvestä: 2,1 mm.