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MAC Chef – couteau tourné, 6,5 cm

Prix de venteCHF 41.00

TVA suisse, droits de douane et frais d'importation calculés et payés lors du paiement (DDP). Livraison calculés au paiement


Couteau de chef MAC Tourner, 6,5 cm – précision pour les petites tâches

MAC Chef est une gamme de couteaux légers et performants, dotés de lames fines et résistantes à la rouille. Foodgear indique que les modèles de cette série sont en acier au molybdène d'une dureté d'environ 59 HRC et possèdent un manche en contreplaqué de bouleau/pakka. La géométrie est typiquement japonaise : la lame comporte moins d'acier que sur de nombreux couteaux européens classiques.

En utilisation

Sa lame courte est conçue pour le travail manuel : éplucher, tourner, parer et façonner avec précision les petits légumes. Sa taille compacte facilite le contrôle de la pointe et du tranchant, les doigts étant au plus près du produit.

Spécifications

  • Longueur de la lame : 6,5 cm
  • Acier : acier au molybdène résistant à la rouille
  • Dureté : env. 59 HRC
  • Manche : contreplaqué de bouleau/bois pakka
  • Lame fine de style japonais

Entretien

Lavez le couteau à la main et séchez-le après utilisation. Évitez le lave-vaisselle, les os, les produits congelés et autres objets durs, sauf si le type de couteau est spécifiquement conçu à cet effet. Rangez la lame de manière à ce que le tranchant ne repose pas contre d’autres objets métalliques.

MAC Chef – couteau à tourner, 6, 5 cm
MAC Chef – couteau tourné, 6,5 cm Prix de venteCHF 41.00