MAC Pro – couteau utilitaire, 15 cm
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Couteau utilitaire MAC Pro 15 cm – le couteau idéal pour toutes les préparations moyennes
Un couteau utilitaire de 15 cm est parfait pour les préparations trop grandes pour un couteau à herbes et trop petites pour un couteau de chef : tomates, oignons, fruits, petites découpes. La gamme Professional est la plus réputée de MAC. Les lames sont plus fines que celles de la plupart des concurrents, l'acier est allié au molybdène et au vanadium, et le manche est doté d'une mitre qui confère au couteau un poids plus proche de celui d'un couteau de chef occidental.
Pourquoi devient-il le couteau du quotidien ?
Parce qu'il permet de réaliser la plupart des petites tâches rapidement et efficacement. Son dos fin le rend léger, et sa lame fine coupe plutôt qu'elle ne tranche. Cela se remarque particulièrement avec les légumes durs et les légumes racines, où le couteau glisse sans effort – là où des couteaux plus épais et plus lourds nécessitent une pression plus forte.
Spécifications
- Longueur de la lame : 15 cm
- Type : couteau utilitaire
- Acier : molybdène-vanadium, 59–61 HRC
- Manche : bois pakka avec mitre
- Fabriqué à Seki, au Japon
- Lavage et séchage à la main – ne passe pas au lave-vaisselle
Les authentiques couteaux de cuisine japonais sont fabriqués à partir de différents types d'acier dur de haute qualité et représentent le summum de l'artisanat japonais en matière de coutellerie.
Pour préserver le tranchant du couteau et assurer une longue durée de vie, il est important de respecter les consignes suivantes :
- Ne lavez jamais les couteaux au lave-vaisselle. Nettoyez-les plutôt à la main avec de l'eau tiède et séchez-les soigneusement immédiatement – ne les laissez jamais sécher à l'air libre.
- Ces couteaux ne doivent pas être utilisés pour couper des aliments durs tels que des aliments congelés, des os, du cartilage ou des fromages à pâte dure.
- Utilisez les couteaux uniquement sur des planches à découper en bois ou en plastique. Évitez de couper sur des surfaces en verre, en pierre ou en métal.
- Rangez le couteau sur une barre magnétique ou dans un étui. Évitez les tiroirs où la lame risque d'être endommagée.
- Affûtez régulièrement le couteau avec une pierre à aiguiser humide ou faites-le affûter par un professionnel.
- Évitez d'utiliser des affûteurs de couteaux à meules en acier ou en céramique, car ils peuvent endommager l'acier dur.
- Gardez la lame sèche et propre – pour un stockage prolongé, une fine couche d'huile (par exemple, de l'huile de camélia) peut protéger l'acier de la rouille.
Les couteaux japonais sont fabriqués en acier fin et dur , ce qui leur confère un tranchant exceptionnel. Cependant, cette dureté les rend plus vulnérables à l'ébréchure (petites entailles sur le tranchant) en cas de mauvaise utilisation. Il ne s'agit pas d'un défaut, mais d'une caractéristique inhérente à la qualité de ce matériau.
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- 30 jours de droit de rétractation sur tous les produits, y compris les produits Woodworks fabriqués sur mesure.
- 2 ans de garantie contre les défauts de fabrication et de matériaux selon le droit danois de la vente.
- Vendeur : Rune-Jakobsen Design ApS, Tiendemarken 14 A, Gudum, 9280 Storvorde, Danemark. CVR 46593359.
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Produits authentiques, photos fidèles
Chez nous, le savoir-faire, les matériaux et l'esthétique sont au cœur de tout ce que nous faisons. Nos images de produits sont conçues pour vous donner une impression authentique et inspirante de ce que vous achetez, sans mise en scène superflue.
La grande majorité des photos de produits de notre boutique en ligne sont donc prises par nos soins – qu'il s'agisse d'un moulin à café, d'une barre magnétique, d'une planche à découper ou de l'un de nos textiles. Les images de nos produits en bois présentent toujours des articles authentiques, fabriqués à la main, que nous photographions avant leur emballage et leur expédition.
Pour vous donner une meilleure idée de l'apparence des produits dans différents intérieurs et cuisines, nous intégrons parfois ces photos originales dans des pièces ou des décors générés par IA. Seul le décor est artificiel ; le produit lui-même n'est jamais modifié ni généré par IA. Chaque grain, chaque bord, chaque couleur et chaque détail que vous voyez appartiennent au produit physique que nous avons créé.
Il nous arrive aussi de recevoir des photos de clients satisfaits qui nous autorisent à les utiliser sur notre boutique en ligne. Ces photos offrent un aperçu authentique et inspirant de l'intégration de nos produits dans de véritables intérieurs.
Pas de rendu artificiel. Pas d'améliorations visuelles trompeuses. Juste du vrai savoir-faire, photographié sans fard.
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Le bois est une matière naturelle vivante, et notre passion est de créer des produits uniques et de caractère. Les motifs du grain et les variations de couleur varient donc naturellement d'un produit à l'autre. Veuillez considérer nos images comme une source d'inspiration et un aperçu de la qualité de nos produits.
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