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Coltello da chef Yamawaki 240 mm Shirogami-2 - Bocote

Prezzo di venditaCHF 307.00

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Scopri l'arte giapponese dei coltelli ai massimi livelli con il coltello da chef Yamawaki da 240 mm, forgiato con il miglior acciaio Shirogami-2 e dotato dell'esclusivo manico in Bocote. Questo coltello da chef è stato creato per lo chef appassionato che esige affilatura, equilibrio ed estetica senza pari.

  • Lunghezza lama: 240 mm – ideale sia per lavori di precisione che per lavori di taglio più grandi

  • Tipo di acciaio: Shirogami-2 (acciaio al carbonio bianco) – estremamente affilato e facile da riaffilare

  • Costruzione: San-mai (laminato) con anima rigida e lati morbidi per resistenza e flessibilità

  • Manico: fatto a mano in legno naturale Bocote – bellissima venatura e presa eccellente

  • Finitura: Kurouchi (finitura nera rustica) – protegge l'acciaio e aggiunge carattere

  • Peso e bilanciamento: leggero ma ben bilanciato, riduce l'affaticamento durante l'uso a lungo termine

Yamawaki 240 mm Kokkekniv Shirogami - 2 - Bocote_ _ _ _S2H - 240G1. Kokkekniv by Yamawaki
Coltello da chef Yamawaki 240 mm Shirogami-2 - Bocote Prezzo di venditaCHF 307.00