Cerâmica artesanal: grés, faiança e porcelana
Uma família de materiais
Grés, faiança e porcelana não são três níveis de qualidade. Argilas, minerais, conformação e cozedura são escolhidos para função e expressão.
Faiança e grés
A faiança permanece geralmente mais porosa, com cores quentes e contacto direto com o barro. O vidrado pode torná-la adequada a alimentos; partes não vidradas podem absorver humidade. O grés é mais vitrificado e relativamente denso, embora possa ser fino ou rústico.
Porcelana e vidrado
A porcelana usa uma pasta clara e refinada. Quando fina pode ser translúcida sem ser necessariamente frágil. O vidrado influencia não só cor e brilho, mas também superfície, limpeza e contacto alimentar.
Marcas do trabalho manual
Pequenas variações de forma, vidrado e cozedura registam o processo. Não são automaticamente defeitos, mas “artesanal” não justifica arestas cortantes ou bases instáveis.
Escolher conforme o uso
Confirme sempre segurança alimentar, máquina de lavar, forno e choque térmico. O nome do material não substitui as instruções do fabricante.
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