Sobre as facas KAI
A KAI, de Seki, no Japão, possui décadas de experiência na fabricação de ferramentas de corte, incluindo facas de cozinha internacionais de alta qualidade.
A KAI oferece uma ampla gama de séries diferentes em diversos níveis de preço e qualidade.
As facas mais populares da KAI são da linha Shun, com destaque para as séries Premier e Classic. São facas de alta qualidade, tanto em termos de corte quanto de acabamento.
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