Nishitame – artesanato japonês

Nishitame – caixa de bento japonesa

A Nishitame produz marmitas seguindo a tradição japonesa do bentô. Um bentô não é apenas um recipiente, mas um princípio: a comida é acondicionada em compartimentos separados e consumida fria, para que cada parte conserve sua própria textura e sabor.

Portanto, espaço em vez de uma única tampa grande.

Numa lancheira comum, os sucos se misturam e os alimentos crocantes amolecem. A divisória da Bentō mantém o arroz, a proteína e os vegetais separados, e o formato é projetado para otimizar o espaço — mesmo que esteja completamente cheia, o conteúdo não se desloca durante o transporte. É a maneira mais prática de levar comida para o trabalho, e é tão útil na Dinamarca quanto no Japão.

Nishitame

Caixa bento japonesa

€272,95 EUR

Crafts By Japan

'KOGEI'

Desde a década de 1950, o governo japonês tem procurado preservar as técnicas artesanais tradicionais, nomeando artesãos de excelência como 'Kogei'.

Estes artesãos são obrigados a transmitir as suas competências às gerações futuras, e o seu trabalho é apoiado financeiramente pelo Estado.

Um 'Kogei' deve cumprir cinco requisitos para ser reconhecido:

O artesanato deve ser criado para uso quotidiano
As partes mais importantes do processo de fabrico devem ser feitas à mão
O artesanato deve ser criado com recurso a técnicas tradicionais
Devem ser utilizadas matérias-primas extraídas e trabalhadas de forma tradicional
O artesanato deve ser produzido numa região específica do Japão à qual está tradicionalmente associado

Isto significa que no Japão existem artesãos/craftsmen de grande talento que, com base nas tradições artesanais japonesas, criam produtos belos e funcionais de qualidade extraordinariamente elevada.

Selecionámos alguns destes produtos únicos e oferecemo-los exclusivamente aqui na nossa loja online.