Spring til indhold

Carrinho de compras

O seu carrinho de compras está vazio.

Artikel: Qual a potência ideal para um bloco magnético de facas? Mais nem sempre é melhor.

Qual a potência ideal para um bloco magnético de facas? Mais nem sempre é melhor.

Um suporte magnético para facas tem uma função básica: a faca deve ficar estável quando pendurada na parede e poder ser removida de forma controlada quando necessário. Portanto, "o mais forte possível" não é necessariamente o mesmo que "o melhor possível".

A força de retenção percebida não depende apenas da classe de intensidade do ímã. A distância até a lâmina, a geometria do ímã, o número de ímãs, a área de contato e as propriedades magnéticas do aço também influenciam.

A distância custa muito em termos de resistência.

O campo magnético enfraquece com a distância. A K&J Magnetics demonstra, em suas medições, que mesmo pequenas folgas entre o ímã e o aço podem reduzir significativamente a atração. Em um trilho de lâminas revestido de madeira, a espessura entre o ímã e a lâmina é, portanto, um parâmetro de projeto importante.

Isso também significa que você não pode comparar dois trilhos para facas com base apenas na classificação N dos ímãs. Um ímã menor próximo à lâmina pode se comportar de maneira diferente de um ímã maior posicionado mais atrás do material frontal.

O tipo de aço da faca importa.

Nem todos os aços inoxidáveis ​​são igualmente magnéticos. A Associação Britânica de Aço Inoxidável descreve os aços inoxidáveis ​​ferríticos e martensíticos como distintamente magnéticos, enquanto os aços austeníticos, quando recozidos, podem apresentar uma resposta magnética muito baixa.

As lâminas de facas são frequentemente feitas de um tipo de aço temperável, mas as ligas e construções variam, portanto, duas facas com o mesmo peso podem ter sensações muito diferentes ao serem utilizadas no mesmo trilho.

A largura e a superfície de contato afetam a experiência.

Uma frente magnética mais ampla pode proporcionar mais pontos de contato e melhor estabilidade contra a rotação. Isso não se traduz necessariamente em uma força de tração máxima maior, mas pode tornar uma faca pesada ou larga mais estável na parede.

A posição da faca também importa. Uma lâmina longa com uma pequena área de contato perto do cabo pode criar um torque diferente de uma lâmina curta, mesmo que o peso seja o mesmo.

O equilíbrio prático

Um bom trilho deve ter margem de segurança suficiente para as facas para as quais foi projetado, mas ainda assim permitir inclinar ou levantar a faca de forma natural, sem a necessidade de força excessiva. Para lâminas com magnetismo muito fraco, uma construção mais robusta pode ser apropriada; para outras facas, uma resistência padrão pode ser mais confortável.

Resposta curta

Considere a força magnética como parte do design geral. O que importa não é um número isolado, mas sim se o suporte se adapta às suas facas, as mantém estáveis ​​e permite um movimento controlado ao removê-las.

Veja os suportes magnéticos para facas da Rune-Jakobsen . Leia sobre a construção dos nossos suportes para facas .

Fácil de lembrar

A fixação é outro fator importante para a segurança. Mesmo uma estrutura magnética perfeita só é tão estável quanto a sua fixação na parede. Utilize o método de fixação adequado ao tipo de parede e ao peso do suporte, e verifique especialmente se as soluções à base de adesivo atendem aos requisitos do fabricante para o substrato. No uso diário, a faca deve ser fixada com a lâmina plana e removida de forma controlada – não a deixe cair de frente nem a puxe lateralmente. Isso reduz tanto o impacto quanto o desgaste estético. Se você tiver uma faca nova ou excepcionalmente pesada, teste-a em uma posição baixa e controlada antes de fixá-la permanentemente. A margem de segurança ideal é melhor avaliada considerando a faca específica, pois a distribuição de peso e a resistência do aço variam.

Verifique também o suporte periodicamente, especialmente após movê-lo ou alterar a sua fixação.


Fontes e leituras adicionais

Qual panela você deve escolher para preparar massas, molhos e pratos que precisam ser cozidos em fogo brando?

Uma panela grande, uma caçarola e uma frigideira servem para tarefas diferentes. Veja qual tamanho e formato são os melhores para massas, molhos, sopas e pratos que precisam ser cozidos em fogo bra...

Læs mere

Todas as facas de cozinha podem ser penduradas em um suporte magnético?

A maioria das facas de aço pode ser armazenada em suportes magnéticos, mas o magnetismo do aço, o peso da lâmina e a construção do suporte variam. Veja o que você deve verificar.

Læs mere