Ögonblicksbilder från vardagen hos Rune-Jakobsen Design

3-lagers vs. 5-lagers vs. koppar – vilka köksredskap ska du välja?

3-lagers, 5-lagers eller 4-lagers koppar? Förstå lager, tjocklek, värmekontroll, vikt och induktion, och välj det Pentole Agnelli-kokkärl som passar dig.

Kan en magnetisk knivlist skada dina knivar?

Magneten kommer inte att slöa kniven, men felaktig hantering kan skada bladet. Läs hur du använder ett magnetiskt knivskydd säkert – även för japanska knivar.

Kolstål kontra rostfritt stål för japanska köksknivar

Kolstål eller rostfritt stål? Få en praktisk guide till skärpa, rost, patina och underhåll när du väljer en japansk kökskniv.

Gyuto vs. Santoku vs. Nakiri – vilken japansk kniv ska du välja?

Gyuto, Santoku eller Nakiri? Se skillnaden mellan de tre japanska knivtyperna, deras bladform och användning – och hitta den rätta för ditt kök.

Ändträ kontra långt trä – vilken skärbräda ska du välja?

Vad är skillnaden mellan ändträ och långträ? Vi granskar konstruktion, användning och underhåll och hjälper dig att välja rätt skärbräda.

Tessitura Toscana Telerie — italiensk textilkonst från Florens sedan 1947

Bakom varje kökshandduk och duk från Tessitura Toscana Telerie döljer sig en akvarellmålning – skapad av italienska konstnärer och designers som företaget samarbetar med. Sedan 1947 har Tessitura f...