Hoppa till innehållet

Kundkorg

Din varukorg är tom

MAC Pro 125mm Utility

Försäljningspris939 SEK

Inkl. moms. Moms och leverans visas i kassan


Denna örtkniv i PRO-serien från MAC är en av våra absoluta favoriter! Bladlängden på 12,5 cm tilltalar brett de flesta uppgifter och ger kniven god balans.

Kniven här är en klassisk örtkniv i västerländsk stil, men en av de punkter där japanska MAC skiljer sig från sina europeiska konkurrenter är till exempel i knivens tjocklek. Baksidan av denna kniv är, som japanska örtknivar vanligtvis är - smal. Detta gör kniven lättare än du annars skulle ha, men viktigast av allt innebär det att kniven skär snarare än klyver. Detta är något som blir väldigt tydligt när man ska skära särskilt hårda grönsaker och rotfrukter – det är mycket enklare med en smal kniv.

Kännetecknet för MAC Pro-serien är högkvalitativa knivar, ursprungligen riktade mot kockar och andra som skulle använda knivarna professionellt. De är utformade för att vara tåliga och kunna användas i timmar varje dag.

De vanliga grundreglerna gäller för denna kniv, liksom alla andra knivar i vårt sortiment. Om du vill få ut det mesta av din kniv, slipa den på ett keramiskt slipstål – och gör det tyst. Om den behöver slipas, gör det på en våt sten eller låt oss göra det. Använd aldrig diskmaskin för att rengöra kniven, och skär inte i ben eller frysta varor – MAC är en tuff kniv, men du bör alltid vara försiktig. Om du följer detta kommer du att ha en bra kniv i många år.

Typ Örtkniv
Längd 125 mm
Smide och stål Ett lager - rostfritt stål
Slipning Tväggad/standard
Handtagstyp Klassisk western
Rostfri Ja
Hårdhet Ungefär 61 HRC
Handtagsmaterial Svart Pakkaträ
Saya Inga

Foodgear avråder alltid från att skära upp alla typer av ben och frysta varor. Knivar bör inte diskas i diskmaskin, eftersom det tar bort skärpan och framkallar rostangrepp – även i rostfria legeringar! 

MAC Pro 125 mm Utility_ _ _ _PKF - 501. Utility by MAC
MAC Pro 125mm Utility Försäljningspris939 SEK