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Nigara Hamono 240 mm Gyoto Azul #2 Arco Iris damasco

Precio de venta€992,95 EUR

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Nigara Hamono es un taller de herrería tradicional japonesa con más de 350 años de historia, con sede en Hirosaki, Aomori. Son conocidos por combinar la herrería clásica japonesa con el diseño moderno y un altísimo nivel de artesanía.

Acero (núcleo): Aogami n.º 2 (acero al carbono azul n.º 2): un acero al carbono de alta calidad conocido por su capacidad para mantener un filo extremadamente afilado durante mucho tiempo. Sin embargo, requiere mantenimiento, ya que es susceptible a la oxidación.

Revestimiento/Superficie: Rainbow Damascus - Acero forjado en capas con un patrón de damasco único. Nigara es famosa por su efecto "Arco Iris", en el que la superficie adquiere un sutil tono multicolor mediante tratamiento térmico y pulido. El resultado es un cuchillo estéticamente espectacular, cada uno una obra de arte por derecho propio.

Acabado: Damasco muy pulido con una vibrante textura ondulada y, a menudo, una línea de hamon visible. Una expresión visualmente impactante que combina técnica y arte.

Empuñadura: Típica empuñadura wa japonesa de forma octogonal, fabricada con materiales lujosos como madera estabilizada, cuerno o ébano. Diseñado para ofrecer ligereza y equilibrio.

Peso y equilibrio: Peso de ligero a moderado con un buen equilibrio hacia el centro o la base de la hoja. Esto proporciona un control preciso y minimiza la fatiga durante cocciones prolongadas.

Nigara Hamono 240 mm Gyoto Azul #2 Arco Iris damasco
Nigara Hamono 240 mm Gyoto Azul #2 Arco Iris damasco Precio de venta€992,95 EUR