Siirry sisältöön

Ostoskori

Ostoskori on tyhjä.

Artikkeli: Kuinka usein puinen leikkuulauta tulisi öljytä? Kyltit ovat tärkeämpiä kuin kalenteri

Kuinka usein puinen leikkuulauta tulisi öljytä? Kyltit ovat tärkeämpiä kuin kalenteri

”Kuinka usein?” kuulostaa kysymykseltä, johon pitäisi olla kalenterivastaus. Puisen leikkuulaudan kohdalla kiinteä aikaväli on kuitenkin vähemmän tarkka kuin pinnan ja käyttötavan tarkastelu. Useita kertoja päivässä pesty lauta rasittuu eri tavalla kuin kerran viikossa käytetty tarjoilulauta.

Öljyämisen tarkoituksena on muun muassa vähentää nopeaa kosteuden tunkeutumista ja pitää pinta toiminnassa. Se ei korvaa asianmukaista puhdistusta eikä tee puusta vedenpitävää.

Katso puuta

Pinnan huomattava vaaleneminen, himmeäksi muuttuminen ja kuivuminen koskettaessa voi olla merkki siitä, että se tarvitsee huoltoa. Jos vesi tummuu välittömästi ja tunkeutuu nopeasti tiettyihin alueisiin, se voi myös viitata siihen, että pinnan suojaus on epätasainen.

Toisaalta enemmän öljyä ei aina ole parempi. Jos pinta tuntuu rasvaiselta tai tahmealta vielä pitkään käsittelyn jälkeen, öljyä on yleensä levitetty enemmän kuin puu pystyy imemään itseensä tai käytetty öljyä, joka ei sovellu tarkoitukseen.

Käyttö, pesu ja ilmasto määräävät tarpeen

Usein toistuva vesipesu poistaa pintasuojan vähitellen. Kuiva sisäilma voi myös vaikuttaa puun kosteustasapainoon. Siksi lauta saattaa vaatia enemmän huomiota intensiivisen käytön tai suurten vuodenaikojen vaihteluiden aikana.

Yhdysvaltain maatalousministeriön mukaan puu pyrkii tasapainoon ympäröivän suhteellisen kosteuden kanssa. Öljyäminen voi hidastaa kosteudenvaihtoa, mutta se ei voi poistaa luonnollista liikettä.

Mikä öljy?

Noudata aina valmistajan hoito-ohjeita. Elintarvikelaatuista mineraaliöljyä käytetään laajalti leikkuulaudoissa, koska se on stabiilia eikä härskiinny kuten monet tavalliset ruokaöljyt. Jotkut valmistajat käyttävät omia öljy- tai vahasekoituksiaan, jotka on räätälöity alkuperäiseen pintakäsittelyyn.

Vältä kokeilemasta mitä tahansa ruokaöljyä, jos valmistaja suosittelee jotain muuta. Valinta riippuu sekä ruoan kanssa kosketuksesta että siitä, miten pinta säilyy ajan myötä.

Öljyä koko lauta

Kun käsittely on tarkoitettu koko esineelle, pinnat ja reunat tulee hoitaa tasaisesti. Ylä- ja alaosan hyvin erilainen käsittely voi edistää kosteudenvaihtoa eri tavoin. Poista ylimääräinen öljy valmistajan ohjeiden mukaisesti ja jätä levy ilmaan.

Lyhyt vastaus

Käytä kalenteria muistutuksena, älä tarkistuslistana. Puinen leikkuulauta itsessään kertoo paljon tarpeistaan ​​ulkonäkönsä ja pintansa kautta. Säännöllinen, kohtuullinen hoito on parempi kuin harvoin tehtävät, erittäin raskaat käsittelyt.

Lue Rune-Jakobsenin hoito-ohjeet . Katso tammi- ja saksanpähkinäleikkuulaudat .

Kätevä muistaa

Käytännöllinen menetelmä on tarkistaa lauta puhdistuksen jälkeen, kun se on täysin kuiva. Etsi eroja usein käytettyjen alueiden ja vähemmän rasittuneiden reunojen välillä. Jos keskusta näyttää kuivalta ja avoimelta, kun taas reunassa on vielä kyllästynyt pinta, kohtuullinen huolto voi olla tarpeen. Uudet laudat saattavat joissakin tapauksissa imeä öljyä aluksi nopeammin, kun taas vanha lauta saattaa tarvita pidempiä huoltovälejä. Älä välttämättä kirjoita päivämäärää kalenteriin joka kuukausi, vaan anna käyttötavan opastaa sinua. Ja muista, että öljyäminen ei voi kompensoida astianpesukonetta, pitkäaikaista liotusta tai kuivaamista suoraan voimakkaalla lämmönlähteellä. Nämä rasitukset muuttavat kosteuspitoisuutta paljon dramaattisemmin kuin pintaöljy pystyy hallitsemaan.

Pyyhi aina ylimääräinen öljy pois, jotta pinta ei jää märkäksi.


Lähteet ja lisälukemista

Mikä paistinpannu sopii parhaiten pihvin paistamiseen?

Millä pannulla pihvi paistuu parhaiten? Vertaile valurautaa ja ruostumatonta terästä ja katso, miksi lämmöllä, kuivalla pinnalla ja lämpötilalla on eniten merkitystä.

Lisätietoja

Kuinka välttää halkeamia massiivipuusta valmistetussa leikkuulaudassa – kosteus käytännössä

Puisten leikkuulautojen halkeamat johtuvat usein suurista tai nopeista kosteuden muutoksista. Katso, miten pesu, kuivaus, varastointi ja öljyäminen auttavat suojaamaan massiivipuuta.

Lisätietoja