Rune-Jakobsen Design

Käsityöt, joilla on alkuperä

Rune-Jakobsen Design aloitti leikkuulaudalla ja veitsenpitimellä. Nykyään verkkokaupassa on käsintehtyjä tuotteita Euroopan ja Japanin tinkimättömimmiltä valmistajilta – keittoastioita Bergamosta, ...

Kagami Crystal — 90 vuotta japanilaista lasitaidetta

Kagami Crystal on valmistanut kristallilasia Tokiossa vuodesta 1934 lähtien tarkkuudella ja käsityötaidolla, mikä on tehnyt heistä Japanin keisarillisen perheen ja virallisten valtion vierastalojen...

Pentole Agnelli – Bergamosta maailman parhaisiin ravintolakeittiöihin

Pentole Agnelli on valmistanut keittovälineitä ammattikeittiöihin vuodesta 1907 lähtien – Bergamosta käsin, perheyrityksestä lähtien, sukupolvi toisensa jälkeen. Ei siksi, että se olisi hyvä tarina...

Les Céramiques de Lussan – keramiikkaa, jonka juuret ovat eteläranskalaisessa kylässä

Pienessä kylässä Etelä-Ranskassa, lähellä Uzèsia, Les Céramiques de Lussan on valmistanut käsintehtyä keramiikkaa vuodesta 1968 lähtien. Kaikki alkoi sveitsiläisestä taiteilijasta, rapistuneesta pr...

Pippurimyllyt, jotka jauhavat – eivät muussaa.

Useimmat markkinoilla olevat maustemyllyt jauhavat mausteet. Alexander Handcrafted Millsin jauhimet tekevät jotain erilaista. Muovatun jauhinosan ansiosta aromit ja eteeriset öljyt vapautuvat juuri...

Leikkuulautoja. Ei varastosta. Puusepänverstastamme.

Useimmat leikkuulaudat valmistetaan suurina sarjoina, joissa nopeus on tärkeämpää kuin puu. Rune-Jakobsen Designilla teemme päinvastoin. Jokainen lauta valmistetaan tilauksesta puusepänverstaassamm...

Käsintehdyt veitsenpitimet tinkimättömällä laadulla - toimivuus kohtaa estetiikan

On olemassa veitsenpitimiä ja sitten on veitsenpitimiä, jotka on tehty kestämään. Rune-Jakobsen Designilla valmistamme veitsikiskot ja veitsitelineemme tilauksesta pohjoisimmassa Tanskassa sijaitse...

Rune-Jakobsen-veitsenpitimen käyttö ja hoito

Rune-Jakobsen-veitsenpitimen käyttö ja hoito Veitsenpidike on valmistettu massiivipuusta ja suunniteltu kestämään useita vuosia – edellyttäen, että sitä käsitellään yhtä huolellisesti kuin siinä ol...

Kuinka asentaa Rune-Jakobsenin suunnittelema veitsikisko

Kaikissa veitsikiskoissa on kaksi piilotettua avaimenreikäkiinnikettä takana. Käytämme erityyppisiä avaimenreikäliittimiä suunnittelusta riippuen, mutta periaate on sama. Seinään, johon kisko kiin...