Siirry sisältöön

Ostoskori

Ostoskori on tyhjä.

Composite – nakiri, 16,5 cm

Myyntihinta€272,95 EUR

Sis. alv. Toimituskulut lasketaan maksun yhteydessä


KAI Composite nakiri 16,5 cm – vihannesveitsi

Seki Magoroku Composite voitti Red Dot -muotoilupalkinnon vuonna 2013, ja syy on helppo ymmärtää. Terä on valmistettu kahdesta teräksestä, jotka on laminoitu yhteen kuparilla, niin että ohut kuparilanka kulkee näkyvästi terää pitkin. Yhdessä kevyen pakkapuukahvan kanssa se luo veitsen, joka on ainutlaatuinen.

Nakiri-tekniikka

Nakirissa on suorakaiteen muotoinen terä ja sitkeät reunat, joten koko veitsi osuu lautaan kerralla. Sitä ei keinuteta – se lasketaan suoraan alas. Korkeampi terä toimii lapiona, kun leikkauskohta on padassa.

Suunnittelua, joka on myös rakentamista

Kupari ei ole pelkkää koriste-esinettä. Laminaatti yhdistää kovan VG10-ytimen pehmeämpään ulkokerrokseen, jolloin reuna voidaan karkaista 61 HRC:n kovuuteen ilman, että koko terä haurastuu. Saat terävyyden, joka kestää – ja terän, joka kestää säännöllistä keittiötyötä.

Tekniset tiedot

  • Terän pituus: 16,5 cm
  • Tyyppi: nakiri
  • Ydinteräs: VG10, 61 HRC
  • Terä: komposiittilaminaatti näkyvällä kuparilangalla
  • Teroitus: 50/50, kaksipuolinen
  • Kahva: vaaleaa pakkapuuta
  • Valmistettu Sekissä, Japanissa
  • Käsinpesu ja kuivaus – ei konepesun kestävä, ei koskaan luita tai pakastettuja tuotteita
Komposiitti nakiri-veitsi, 16,5 cm, KAI
Composite – nakiri, 16,5 cm Myyntihinta€272,95 EUR