Siirry sisältöön

Ostoskori

Ostoskori on tyhjä.

Michel Bras #6 – kokkiveitsi 26,5 cm

Myyntihinta€450,95 EUR

Sis. alv. Toimituskulut lasketaan maksun yhteydessä


Michel Bras #6 kokkiveitsi 26,5 cm

Sarjan numero 6 on 26,5 cm:n kokkiveitsi eli suuri yleisveitsi. Pituus on valittu pitkään ja tasaiseen leikkaukseen suurissa raaka-aineissa. Michel Bras -sarja on KAI Shunin ja ranskalaisen kolmen Michelin-tähden kokin Michel Brasin yhteistyötä. Jokainen veitsi on tasapainotettu omaan tehtäväänsä, ja se toimitetaan käsintehdyssä japanilaisessa paperikääreessä teroitusohjaimen ja magneettisen teräsuojan kanssa.

Mitä kokin kanssa kehitetty veitsi tekee toisin?

Keskeinen ero on tasapaino. Monissa sarjoissa sama kahva ja perusgeometria toistuvat eri teräpituuksissa tuotannon helpottamiseksi. Tässä jokainen malli on tasapainotettu erikseen omaan käyttötarkoitukseensa, mikä tuntuu erityisesti pitkissä terissä, joissa paino muuten helposti vetää eteenpäin.

Tekniset tiedot

  • Terän pituus: 26,5 cm
  • Tyyppi: kokkiveitsi
  • Sarja: Michel Bras #6
  • Mukana: teroitusohjain ja magneettinen teräsuoja
  • Toimitetaan käsintehdyssä japanilaisessa paperissa
  • Valmistettu Japanissa
  • Käsinpesu ja huolellinen kuivaus – ei astianpesukoneeseen
Michel Bras #6 kokkiveitsi, 26,5 cm, KAI
Michel Bras #6 – kokkiveitsi 26,5 cm Myyntihinta€450,95 EUR