Siirry sisältöön

Ostoskori

Ostoskori on tyhjä.

Seki Magoroku Redwood – santokuveitsi

Myyntihinta€89,95 EUR

Sis. alv. Toimituskulut lasketaan maksun yhteydessä


Seki Magoroku Redwood santoku 17 cm

Santoku tarkoittaa ”kolmea hyvettä” – lihaa, kalaa ja vihanneksia – ja 17 cm on erittäin monikäyttöinen pituus. Seki Magoroku Redwood on KAI:n sarja, jossa käytetään redwood-puukahvoja. Ruostumaton SUS420J2-teräs on karkaistu 58 HRC:hen; se on kalliimpia sarjoja pehmeämpi, minkä ansiosta veitsi on anteeksiantava ja helppo teroittaa.

Hyvä lähtökohta teroittamisen opetteluun

Pehmeämpi teräs menettää terävyyttään kovaa terästä nopeammin, mutta sen saa myös palautettua muutamassa minuutissa yksinkertaisella vesihiomakivellä. Jos japanilaiset veitset ovat sinulle uusia, tämä on etu: teroitustekniikkaa voi harjoitella ilman kalliin terän pelkoa.

Tekniset tiedot

  • Terän pituus: 17 cm
  • Tyyppi: santoku
  • Teräs: SUS420J2
  • Kovuus: 58 HRC
  • Kahva: redwood-puu
  • Valmistettu Japanissa
  • Käsinpesu ja kuivaus – ei astianpesukoneeseen
Seki Magoroku Redwood santoku-veitsi, KAI
Seki Magoroku Redwood – santokuveitsi Myyntihinta€89,95 EUR