Siirry sisältöön

Ostoskori

Ostoskori on tyhjä.

Shun Classic kokkiveitsi 15 cm

Myyntihinta€218,95 EUR

Sis. alv. Toimituskulut lasketaan maksun yhteydessä


Shun Classic – kokkiveitsi 15 cm

15 cm on kokkiveitsen kompakti versio – tietoinen valinta, ei kompromissi. Se säilyttää kokkiveitsen kaartuvan leikkuulinjan mutta pienemmässä ja nopeammin hallittavassa koossa. Shun Classic on KAI:n vanhin ja tunnetuin sarja ja monelle ensimmäinen askel eurooppalaisista veitsistä japanilaisiin. Terässä on KAI:n oma VG-MAX-ruostumattomasta teräksestä valmistettu ydin ja sen ympärillä 32 kerrosta damaskusterästä. Pehmeämmät ulkokerrokset suojaavat kovaa leikkaavaa ydintä.

Kenelle se sopii?

Pieneen keittiöön, pienemmille käsille tai käyttäjälle, jolle 20 cm:n terä tuntuu kömpelöltä. Kaareva leikkuureuna mahdollistaa keinuttavan liikkeen. Monelle tämä toimii pääveitsenä, ja suurempi veitsi otetaan esiin vain isoja määriä käsiteltäessä.

Tekniset tiedot

  • Terän pituus: 15 cm
  • Tyyppi: kokkiveitsi
  • Ydinteräs: VG-MAX
  • Kovuus: 61 (±1) HRC
  • Terä: 32 kerrosta damaskusterästä ytimen ympärillä
  • Kahva: mustaksi petsattu pakkawood, japanilainen kastanjamuoto
  • Valmistettu Sekissä, Japanissa
  • Käsinpesu ja kuivaus – ei koskaan astianpesukoneeseen
Shun Classic kokkiveitsi, 15 cm, KAI
Shun Classic kokkiveitsi 15 cm Myyntihinta€218,95 EUR