Siirry sisältöön

Ostoskori

Ostoskori on tyhjä.

Shun Classic leipäveitsi 23 cm

Myyntihinta€259,95 EUR

Sis. alv. Toimituskulut lasketaan maksun yhteydessä


Shun Classic – leipäveitsi 23 cm

Tämän leipäveitsen sahalaita vaihtaa suuntaa terän puolivälissä. Ratkaisu tekee hampaista kestävämpiä lohkeamista vastaan ja leikkaa sekä työntävällä että vetävällä liikkeellä.

Hapanjuurileivälle ja rapeille kuorille

Kova kuori vaatii hampaat, jotka tarttuvat pintaan painamatta sisusta kasaan. Suunnan vaihtava sahalaita mahdollistaa tasaisen leikkauksen myös korkeassa leivässä. Hionta on oikeakätinen.

Tekniset tiedot

  • Terän pituus: 23 cm
  • Tyyppi: leipäveitsi
  • Leikkuureuna: sahalaitainen, oikeakätinen
  • Ydinteräs: VG-MAX
  • Kovuus: 61 (±1) HRC
  • Kahva: pakkawood
  • Valmistettu Sekissä, Japanissa
  • Käsinpesu ja kuivaus – ei koskaan astianpesukoneeseen
Shun Classic leipäveitsi, 23 cm, KAI
Shun Classic leipäveitsi 23 cm Myyntihinta€259,95 EUR