Siirry sisältöön

Ostoskori

Ostoskori on tyhjä.

Shun Classic K-Tip pettyveitsi 9 cm

Myyntihinta€136,95 EUR

Sis. alv. Toimituskulut lasketaan maksun yhteydessä


Shun Classic on KAI:n laajin keittiöveitsisarja. Tavoitteena on yhdistää perinteinen japanilainen seppätyö, kuten samuraiden aikaan tehtiin, moderneihin valmistustekniikoihin, jotka varmistavat tasaisen laadun.

Nämä periaatteet näkyvät damaskiteräs-veitsissä: terät on rakennettu useista teräskerroksista yhden kovemman ytimen ympärille. Shun Classic -veitset on taottu yhteensä 65 kerroksesta, ja ydin on VG-MAX, KAI:n kehittämä parannus VG-10:stä.

Muita yksityiskohtia on epäsymmetrinen D-muotoinen kahva, joka viittaa vanhoihin japanilaisiin perinteisiin ja on suunniteltu erityisesti oikeakätisille.

Shun Classic -veitset ovat kevyempiä ja niissä on suhteellisen ohuet terät verrattuna länsimaisiin (saksalaisiin ja ranskalaisiin) keittiöveitsiin, minkä vuoksi niiden leikkauskyky on hyvä. Ne vaativat kuitenkin huolellista käyttöä.

  • KAI (Seki, Japani)
  • 9 cm Petty
  • Ruostumaton teräs
  • 65 kerrosta terästä
  • VG-MAX-ydin
  • 61 HRC
  • D-muotoinen kahva oikeakätisille

Älä koskaan pese veistä astianpesukoneessa. Älä leikkaa sillä kovia aineita, kuten luita, rustoa, jäätyneitä tuotteita tai kovia juustoja. Muista, että ohut, kova metalli voi haljeta.

Shun Classic K-Tip taskuveitsi, 9 cm, KAI
Shun Classic K-Tip pettyveitsi 9 cm Myyntihinta€136,95 EUR