Siirry sisältöön

Ostoskori

Ostoskori on tyhjä.

Shun Nagare kokkiveitsi 20 cm Forslag til handle: shun-nagare-kokkiveitsi-20-cm

Myyntihinta€422,95 EUR

Sis. alv. Toimituskulut lasketaan maksun yhteydessä


Kai on tuonut uuden version Shun Nagare -sarjasta.

Tässä sarjassa käytetty teräs on 72-kerroksista damaskiterästä, jossa yhdistyvät VG2- ja VG10-teräkset. Tavallisesti veitsissä on kova ydin ja pehmeämmät ruostumattomat kerrokset ulkopuolella, mutta tässä teräs on laminoitu monikerroksiseksi damastiksi. Veitsi leikkaa hyvin, ja ergonominen kahva istuu käteen.

Merkki/sarja - Kai Shun Nagare

Tyyppi - leipäveitsi

Takominen ja teräs - 1 kerros - VG2 ja VG10

Teroitus - 50/50

Kahvatyyppi - western-tyyli - pakkapuuta

Ruostumaton - kyllä

Kovuus - 61

Älä koskaan pese veistä astianpesukoneessa. Älä käytä sitä kovien materiaalien, kuten luiden, ruston, jäisten elintarvikkeiden tai kovien juustojen leikkaamiseen. Muista, että ohuessa, kovassa teräksessä voi esiintyä halkeamia tai se voi katketa.