Siirry sisältöön

Ostoskori

Ostoskori on tyhjä.

Wasabi Black – veitsisarja 3-osainen santokuveitsellä

Myyntihinta€150,95 EUR

Sis. alv. Toimituskulut lasketaan maksun yhteydessä


Wasabi Black – 3-osainen veitsisetti santokulla

Tässä setissä suurena pääveitsenä on santoku kokkiveitsen sijaan. Santokun suorempi leikkuulinja ja korkeampi terä ovat helposti hallittavia, jos keinuttava eurooppalainen leikkuutekniikka ei ole tuttu. Wasabi Black on KAI:n aloitussarja ja edullinen tapa siirtyä japanilaiseen keittiöveitseen. Kahva on valettu bambujauheen ja polypropeenin seoksesta. Saumaton, antibakteerinen pinta ei jätä rakoja kosteudelle, minkä vuoksi sarjaa käytetään myös ammattikeittiöissä, joissa hygieniavaatimukset ovat korkeat.

Miksi santoku setin pääveitseksi?

Moni kotikokki leikkaa luonnostaan suoraan alas keinuttamisen sijaan. Santoku sopii tähän liikkeeseen, ja korkea terä toimii lastana pilkottujen raaka-aineiden siirtämiseen laudalta kattilaan. Jos olet tottunut eurooppalaiseen kokkiveitseen ja keinuttavaan liikkeeseen, kokkiveitsellä varustettu setti voi olla luontevampi.

Tekniset tiedot

  • Sisältö: 3 veistä, joista yksi santoku
  • Teräs: ruostumaton, noin 58 (±1) HRC
  • Kahva: bambujauhe ja polypropeeni, antibakteerinen
  • Valmistettu Japanissa
  • Käsinpesu ja kuivaus – ei astianpesukoneeseen
Wasabi Black santoku-veitsi, KAI
Wasabi Black – veitsisarja 3-osainen santokuveitsellä Myyntihinta€150,95 EUR